Bereits seit einigen Jahren bereichert das Spicy’s Gewürzmuseum die Hamburger Museenlandschaft und bietet ein einmaliges Erlebnis in einem traditionellen Speicher in der legendären Speicherstadt. Die Location ist schon einmal perfekt gewählt: Denn in der Speicherstadt kamen früher auch edle Gewürze aus aller Herren Länder an. Der Duft steckt übrigens immer noch in dem alten Mauerwerk. … Weiterlesen …
Am 12. September ist bundesweit – und natürlich auch in Hamburg – Tag des offenen Denkmals. Wir sprachen über den Stellenwert von Denkmälern mit Dr. Anna Joss, Leiterin des Denkmalschutzamtes und Irina von Jagow, Geschäftsführerin der Stiftung Denkmalpflege. In diesem Jahr steht dieser Tag unter dem Motto „Sein und Schein in Geschichte, Architektur und Denkmalpflege. … Weiterlesen …
Die Übernahme Afghanistans durch die Taliban hat ein Thema wieder in die Timelines und auf die Titelseiten katapultiert: Migration. Während Deutschland heftig darüber diskutiert, ob und wie viele Afghanen man aufnehmen kann und sollte, wird eins oft vergessen: Migration ist beileibe nicht nur eine Belastung, sondern auch eine Bereicherung. Dafür ist Hamburg ein gutes Beispiel. … Weiterlesen …
in Hamburg sind noch bis zum 5. August Sommerferien – Zeit also auch für die Kids, das Leben zu genießen. Hier kommen ein paar Tipps der Redaktion für tolle Unternehmungen. Endlich wieder Dom! Darauf haben nicht nur Kinder lange warten müssen: Ab dem 30. Juli öffnet der Dom wieder seine Tore. Norddeutschlands größtes Kirmesvergnügen war … Weiterlesen …
Das Warten hat ein Ende und mit dem heutigen Start der Sommerferien hat die schönste Zeit des Jahres endlich begonnen. Und das Beste ist, dass alle Jungs und Deerns den hanseatischen Sommer zusammen mit ihren Familien, unter Einhaltung der vorgegebenen Hygienevorschriften, genießen können. Wer neben dem Besuch eines der tollen Spielplätze der Stadt noch Unternehmungsideen … Weiterlesen …
Die Verbindung von regionalen und biologisch angebauten Lebensmitteln mit Top-Küche hat in Hamburg einen Namen: Hobenköök. Die Institution im Hamburger Oberhafen bietet eine Markthalle, ein Catering und ein Restaurant. „Der Vorteil liegt auf der Hand“, erklärt Thomas Sampl, einer der Gründer der Hafenküche, wie Hobenköök übersetzt heißt, „in unserem Restaurant kommen nur marktfrische Zutaten auf … Weiterlesen …
Man sagt den Hanseaten ja öfter mal nach, sie seien so steif und unlocker. Das kann allerdings nur jemand behaupten, der noch nie im Sommer in Hamburg war. Denn herrscht hier eine mediterran-lässige Atmosphäre, die ihresgleichen sucht. Das gilt vor allem für den Elbstrand, der dann zum Magneten für alle Sonnen- und Wasserfans wird. Aber … Weiterlesen …
„Vom stillen Hafen singt manch kleines Lied;Hafen der Weltstadt, bist du jemals still?O großer Braus der Unruhe, wenn schrillwerktags die Dampfbootschwärme, Fähren,Schlepper, Jollen, Signale kreischend durchsSprühwasser tollen“. Dieses Gedicht schrieb der Hamburger Autor Richard Dehmel 1913 – es hätte aber auch von heute sein können. Denn der Hamburger Hafen ist auch heute noch laut, lebendig … Weiterlesen …
Wenn man an Hamburg denkt, fallen einem an Farben vor allem zwei Dingen ein: das Blau der Elbe und das Rot der legendären Backsteinbauten in der Speicherstadt. Aber auch hier lohnt es sich, einmal genauer hinzuschauen. Denn Hamburg ist bunt! Die Spiegel-Kantine Es dürfe wohl die einzige Kantine sein, die jemals unter Denkmalschutz gestellt wurde: … Weiterlesen …