Senatsbock Hamburg – die digitale Show 2022

Nicht nur für Bierfans ist der Senatsbock-Anstich ein echtes Event-Highlight. Mittlerweile ist der traditionelle Bockbieranstich weit über Hamburgs Grenzen hinweg bekannt. Auch wenn er in diesem Jahr erneut nicht live stattfinden kann. Ein Wunder ist das nicht: Wohl nirgendwo sonst treffen Tradition und Trend so passgenau aufeinander wie beim Senatsbock. Den Anstich selbst gibt es … Weiterlesen …

Lütt un lütt: eine hochprozentige Tradition

Hamburg-Newbies haben meistens ein riesiges Fragezeichen über dem Kopf, wenn man sie fragt, ob sie ein „Lütt un Lütt“ haben wollen. Dabei ist die Erklärung ganz einfach: Unter diesem Begriff wird ein (sehr) kleines Bier und ein Köm verstanden, die zusammen serviert und natürlich auch getrunken werden. Köm? Was ist das denn nun wieder, fragt … Weiterlesen …

Gute Nacht mit guten Leuden

Was braucht es für eine gelungene Nacht in Hamburg? Gute Gesellschaft und natürlich eine gute Location. Wo ihr in Hamburg am besten essen und trinken gehen könnt, verraten euch die Guten Leude aus der Fabrik zukünftig jeden Monat hier.   Froindlichst: vegan, freundlich, lecker Wer sich vor dem ersten Cocktail noch eine gute Grundlage schaffen … Weiterlesen …

Burger Factory: Für jeden Geschmack der Richtige

Cheeseburger oder doch die vegetarische Variante mit Avocado? Diese schwierige Frage muss man in der Burger Factory gar nicht unbedingt beantworten – in solchen Fällen bestellt man einfach Burger-Slides und kann beides genießen. Es lohnt sich auf jeden Fall, die unterschiedlichen Varianten der Factory in der Europa Passage einmal zu probieren, denn hier ist vom … Weiterlesen …

Fisch zu Silvester: Karpfen oder was?

Warum isst man eigentlich zu Silvester Karpfen? Diese Frage hat uns in der Redaktion beschäftigt und wir haben uns mal auf die Suche nach Antworten gemacht. Fündig geworden sind wir schließlich bei guten, alten Traditionen. Silvester gehören bekanntermaßen Glücksbringer aller Art dazu – vom den Symbolen, die beim Bleigießen entstehen bis zum Schornsteinfeger als Tischdeko. … Weiterlesen …

Der Fasan in Eimsbüttel: ein echter Lokalheld

Die Kneipe Fasan ist weit mehr als nur ein Lokal, ein Restaurant oder bloß eine Gaststätte. Es ist eine Institution, die Eimsbüttel seit fast einem halben Jahrhundert zusammenschweißt. Jeder Stuhl, jeder Tisch und jede Sitzbank erzählen eine Geschichte. Für uns waren die Restaurantleiter der „Goldenen Schlüssel“ vor Ort. Wir starten den Abend standesgemäß mit zwei … Weiterlesen …

Geschenke-Tipp: Yovite – Genuss für die Lieben

Ständig nur Socken, Krawatten und Parfum ist ja nun auch nicht gerade die kreativste Lösung zum Thema Weihnachtsgeschenke. Deshalb: Überreicht doch mal Genuss – mit Yovite. Denn das Gastro-Portal bietet gerade in Hamburg eine riesige Auswahl an Restaurants, für die ihr einen Besuch verschenken könnt: Von rustikal wie „Im Sprinkenhof“ über maritim wie auf dem … Weiterlesen …

Brennen für den Norden: Nordik

Genau genommen ist das Brennen für den Norden ein hartes Geschäft. Den norddeutschen Humor präsentiert Arndt Weßel von der Nordik Edelbrennerei ganz unverblümt: Seine Brille mit dem Schriftzug „Brennstoff“ verrät es. Nun hat er für die Familie die Weichen gestellt und in unmittelbarer Nähe zur S-Bahn Horneburg ein ehemaliges Brennstofflager gekauft und mit neuer Technologie … Weiterlesen …

Die Goldenen Schlüssel: Restaurant Kapara

Das Pop Up Restaurant „Kapara“ liegt über der Drunken Oyster Bar im Schanzenviertel. Ein offenes Restaurant mit Einblick in die Bar und direkten Übergang zur Terrasse. welche nun wetterfest überdacht wurde. Warmes Licht lädt zur Gemütlichkeit ein. Die Empfangsdame empfängt alle Gäste auf Englisch und begleitet Sie zum Tisch, wie uns auch. Es war keine … Weiterlesen …