Gin Sul: Der typische Hamburger Gin

Das Jahr 2020 ist fast vorbei und zur Feier des Tages möchten wir gerne eine Verlosung starten. Zu gewinnen gibt es zwei Gin Sul Flaschen, die unser schönes Hamburg gerade zu widerspiegeln. Der Dry Gin mit 43 Volumenprozent kommt aus der Altonaer SpirituosenManufaktur und wird dort mit viel Liebe destilliert. Seine Wurzeln hat der Gin in Portugal an … Weiterlesen …

Hotel Cap Polonio: Weihnachts-Genuss in der Box

Die Weihnachtszeit ist traditionell nicht nur die Zeit der Geschenke, sondern auch die Zeit des guten Essens. Wer jedoch nicht stundenlang am Herd stehen möchte, sollte sich den Weihnachts-Genuss vom Hotelrestaurant Rolin im Hotel Cap Polonio einmal genauer anschauen. Denn den gibt es gleich in mehreren Varianten. Dazu gehören zunächst verschiedene Weihnachtsboxen, die vorbestellt werden … Weiterlesen …

Die leichte Weihnachts-Alternative

Kalorienarme und leichte Rezepte Die zauberhafte Jussi hat uns wieder einige ihrer Rezepte für euch zum Nachmachen zusammengestellt.Jussi kommt von der gegenüberliegenden Elbseite, besser gesagt aus dem Alten Land. Kochen war schon immer eine Passion für sie. So ist auch ihr Food-Blog entstanden. Aus der Rubrik „Weihnachtsrezepte“ hat sie euch drei tolle und unterschiedliche Rezepte … Weiterlesen …

Nordik Edelbrennerei: Spirituosen Handmanufaktur

Ein Paradies für Feinschmecker Edelbrennerei, Spirituosen-Handmanufaktur oder ganz einfach Nordik. Ansässig vor den Toren Hamburgs im Herzen des Alten Lands, produziert und verkauft die Nordik Edelbrennerei in Jork seit 2012. Zwischen dem besten Obst ist man hier gut aufgehoben, denn dieser dient neben feinsten Würzsaaten als obligatorisch für die Produktion. Weitere Grundzutaten für die Produktionen: … Weiterlesen …

Kulinarischer Hochgenuss zum Mitnehmen

Auch wir vom Hamburg Guide haben manchmal Lust auf leckeres Essen to go. Bei der Auswahl verlassen wir uns gern auf dir Profis von „Die Goldenen Schlüssel“, die für uns Restaurants testen. Zwei davon stellen wir hier vor. Denn sie bieten ihre Genüsse auch zum Mitnehmen an oder liefern nach Hause. Hier sind die Besprechungen … Weiterlesen …

Eingang der Kaffeerösterei

Die Rösterei Coffeum: Kaffeegenuss aus aller Welt

Kaffee aus Leidenschaft Wenn man eine Leidenschaft gefunden hat und sich diese zum Beruf machen kann, hat man großes Glück. Ulrich Marsau ist einer dieser Glücklichen, der seine Leidenschaft und seinen Beruf gleichermaßen zu schätzen weiß. Als Inhaber von Die Rösterei Coffeum hat er sich seinen Traum von einer eigenen Kaffeerösterei erfüllen können und bietet … Weiterlesen …

Köstlichkeiten entdecken: mit der Kulinarik-Card

Hamburg ist eine Stadt der spannenden Kontraste. Das gilt ganz besonders auch für die Gastro-Szene. So gibt es derzeit in der Elbmetropole elf mit mindestens einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants. Gleichzeitig wird Hamburg immer mehr zum Hotspot für eine junge und experimentierfreudige Food-und Getränke-Szene mit unkonventionellen Konzepten. Trend zu Regionalität und Nachhaltigkeit Zum Start in den … Weiterlesen …

Endlich wieder Reeperbahn Festival!

Die aktuelle Pandemie macht es nicht leicht, Veranstaltungen auf die Beine zu stellen. Den Machern vom Reeperbahn Festival ist es trotzdem gelungen. Morgen startet das erste Hybrid-Festival. Brandneue Bühne auf dem Heiligengeistfeld Vor Ort laufen an vier Tagen insgesamt rund 120 Konzerte und andere Veranstaltungen. Insgesamt sind etwa 20 unterschiedliche Spielorte vorgesehen. Darunter voraussichtlich fünf … Weiterlesen …