Komet Unweit der Reeperbahn in Richtung Hafen versteckt sich der Komet. Ein Silberstreifen am Horizont für Leute, die Musik fern des Mainstreams lieben. Direkt vom Plattenteller tanzt man zu Musik aus den 50ern, 60ern und 70ern und verliert sich in einem Kosmos aus orange-schummrigem Licht und vergangenen Zeiten. KometErichstraße 11 | 20359 Hamburg Aurel Es … Weiterlesen …
Bei Spargel scheiden sich die Geister gleich mehrfach: Die einen lieben das weiße Gold, wie dieses Gemüse auch genannt wird, die anderen finden, dass Spargel nach gar nichts schmeckt. Unter den Spargel-Fans gibt es dann auch gern Diskussionen über die richtige Zubereitung der weißen Stangen. Traditionell oder modern? Mit Butter oder mit Sauce hollandaise? Gekocht, … Weiterlesen …
Gemütlich eingerichtet, mit hellem Holz und sanftem Licht macht das Restaurant Erdapfel in der Burchardstraße bereits beim Eintreten einen guten Eindruck – und der verstärkt sich, wenn Ihr hier esst! Wie der Name nahelegt, dreht sich hier viel um Erdäpfel also Kartoffeln. Erstaunlich, wie viele vegetarische oder vegane Varianten es da gibt – Ofenkartoffeln mit … Weiterlesen …
Zwar war der Raum, in dem zum Redaktionsschluss das neue Restaurant Gangnam entstand, noch eine Baustelle – aber die liebevolle Gestaltung lässt auf ein tolles neues Gastro-Erlebnis in der Europa Passage (2. OG) schließen. Wir haben für Euch auch herausgefunden, was hinter dem Konzept von Gangnam steht: eine spannende Fusion von japanischer und koreanischer Küche … Weiterlesen …
Sushi Lô In den ehemaligen Räumen des BOK in der Schanze, bietet das Sushi Lô dem Gast eine große Auswahl an asiatischen Gerichten. Vom Sushi über Ramen, Buns und Currys bis hin zu traditionell vietnamesischer Pho. Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten zubereitet und liebevoll angerichtet. Sushi LôSchulterblatt 3 | 20357 Hamburg The Rabbithole Das … Weiterlesen …
Ostern ohne Eierlikör – undenkbar. Längst hat sich der einstige „Oma-Likör“ zum Trendsetter entwickelt und ist auch auf Szene-Partys gern gesehen. Das allerdings hat auch viel mit der Qualität des jeweiligen Eierlikörs zu tun. Ebenso wie beim Bier gilt nämlich auch hier: Craft-Liköre, also sorgsam per Hand hergestellte Produkte, bieten nämlich ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Das … Weiterlesen …
Schon beim Betreten des neuen Restaurants Cardamom in Hamburgs Innenstadt fällt der ebenso moderne wie gemütliche Look ins Auge, der den Besucher auf ein echtes kulinarisches Erlebnis einstimmt.Das Besondere an diesem indischen Restaurant: Hier werden traditionelle Gerichte mit einem modernen Twist serviert. Dazu gehört es beispielsweise, dass der Gourmet hier auch Jakobsmuscheln oder Kaviar bekommen … Weiterlesen …
Die unverwechselbare Küche Mexikos ist genau richtig für alle Genießer, die es gern pikant und würzig haben.In der Europa Passage gibt es für sie – aber auch für alle, die mexikanisches Essen einmal probieren möchten – mit Carlos Sambrosa einen neuen Hotspot. Wem der Name bekannt vorkommt: In der Wandelhalle des Hauptbahnhofs findet man diesen … Weiterlesen …
Wie modern kann eine Tradition sein? „Hold my beer“ denkt sich da die Astra St. Pauli Brauerei und kreiert zum ehrwürdigen Senatsbock-Anstich Braukunst mit dem gewissen Extra. Das gilt für die Vorjahres-Böcke wie „Schwarzwälder Kirsch-Bock“ oder „Hamburger Senatsgrog“ ebenso wie für das diesjährige Bockbier: Astra-Eight, ein schokoladiger Doppelbock mit Minze. Verantwortlich für das ebenso originelle … Weiterlesen …