Designer Outlet – Neues Jahr, neue Schnäppchen!
Snow World Bispingen – Ab auf die Piste!
Soft Sculptures in leuchtenden Farben im MK&G
Hamburger Originale – Vielfalt ahoi!
Yu Garden – Asia-Cuisine der Extraklasse
Große Kulturvorschau 2025

Axel Strehlitz: Der Weg zurück in die Normalität

Auch ohne Übertreibung kann man Axel Strehlitz als echte Gastro-Größe bezeichnen: Ob das gemütliche „Dorf“ in St. Georg , das Klubhaus  am Spielbudenplatz oder die „Wunderbar“ an der Talstraße –  der Unternehmer hat offenbar ein Händchen für gute Locations. Seit einigen Monaten aber liegt in der Hamburger Gastro-Szene alles brach. Für Strehlitz aber kein Grund zu resignieren,

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Essen, Trinken, Feiern

Hotel Cap Polonio: Weihnachts-Genuss in der Box

Die Weihnachtszeit ist traditionell nicht nur die Zeit der Geschenke, sondern auch die Zeit des guten Essens. Wer jedoch nicht stundenlang am Herd stehen möchte, sollte sich den Weihnachts-Genuss vom Hotelrestaurant Rolin im Hotel Cap Polonio einmal genauer anschauen. Denn den gibt es gleich in mehreren Varianten. Dazu gehören zunächst verschiedene Weihnachtsboxen, die vorbestellt werden

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Allgemein

Die leichte Weihnachts-Alternative

Kalorienarme und leichte Rezepte Die zauberhafte Jussi hat uns wieder einige ihrer Rezepte für euch zum Nachmachen zusammengestellt.Jussi kommt von der gegenüberliegenden Elbseite, besser gesagt aus dem Alten Land. Kochen war schon immer eine Passion für sie. So ist auch ihr Food-Blog entstanden. Aus der Rubrik „Weihnachtsrezepte“ hat sie euch drei tolle und unterschiedliche Rezepte

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Allgemein

Sicher shoppen in der Europa Passage

Lockdown hin, Shutdown her: Bis sich das Leben in Hamburg und anderswo wirklich normalisiert, vergeht noch eine gewisse Zeit. Das wissen medizinische Fachleute, das weiß aber auch Jörg Harengerd, Center Manager der Europa Passage: „Bevor die Impfung gegen Corona nicht einen gewissen Erfolg hat, sind wir alle auf guten Schutz angewiesen“. Daher hat die Europa

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Allgemein

Handelshaus Laegel: Alles für den Keks

Selbstgemachte Kekse sind eine schöne Weihnachtstradition. Die sollte man pflegen. Und wer Lust auf Stollen, Kipferl oder Heidesand hat, sollte vor dem Backen einmal in der Europa Passage vorbeigehen. Genauer gesagt im Handelshaus Laegel. Das Motto dieses kleinen aber feinen Ladens lautet nämlich nicht von ungefähr „Alles für den Keks“.  Hier gibt es beispielsweise weihnachtliche

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Advents- und Weihnachtszeit

Weihnachts-Menü: Gans ohne Stress

Knusprige Gans oder doch lieber die Ente mit leckerer Füllung? Das Weihnachts-Menü soll etwas Besonderes sein. Oftmals führt aber die Zubereitung zu jeder Menge Stress, vor allem dann, wenn man noch tausend andere Dinge erledigen muss. Es gibt aber eine Alternative. Denn viele Hamburger Restaurants bieten pünktlich zum Fest Gans oder Ente „to go“ an

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Allgemein

Lokal und online: so kauft man Weihnachtsgeschenke!

Die meisten Menschen kaufen Weihnachtsgeschenke relativ kurzfristig. Da man in diesem Jahr aber möglichst auf das übliche Gedrängel Ende Dezember verzichten sollte: kauft online – und lokal! Denn die hiesigen Unternehmen sind auf den Umsatz angewiesen. Dazu kommt: Man selbst kann easy zu Hause stöbern und einkaufen und muss dann nur noch auf den Postboten

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Ausflugstipps in und um Hamburg

Hansestadt Stade: besinnlicher Weihnachtsbummel

Trotz der besonderen Situation in diesem Jahr funkelt die Altstadt von Stade jetzt in außergewöhnlichen Glanz. Zwar wurde der Weihnachtsmarkt auch in der Hansestadt abgesagt. Eine weihnachtlich geschmückte Innenstadt und gemütlich beleuchtete Altstadtgassen gibt es aber trotzdem. Und natürlich kann man auch in diesen Zeiten einen wunderbaren Abstecher zum historischen Hansehafen machen. Die liebevoll gestalteten

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Allgemein

Digitale Kultur aus Hamburg – ins Wohnzimmer geliefert

Neben dem großen digitalen Angebot, mit dem die Hamburger Museen auf den erneuten Lockdown reagierten, haben sich auch die Theater eine Menge einfallen lassen. Jetzt kommen Kultur und Spaß ins heimische Wohnzimmer! Deutsches Schauspielhaus Ein Podcast sowie etliche Live-Streams verkürzen Theaterfans die Zeit, bis Live-Vorstellungen wieder beginnen können. So wird am 29. November „Anna Karenina

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Ausflugstipps in und um Hamburg

Hamburger Sehnsuchtsorte – unsere Top Ten

Endlich Sommerferien. Das ist die schönste Zeit des Jahres – auch dafür, mal wieder sein Hamburg zu entdecken. Dazu gibt es jetzt hier unsere Top Ten Platz 1: der Hafen Was auch sonst. An keinem anderen Ort ist Hamburg so typisch wie hier. Ob man ein Fischbrötchen an der Brücke 10 verspeist und danach an

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Einkaufen

Hanseviertel: Eine Shopping-Institution hat Geburtstag

Das Hanseviertel liegt im Filetstück der Hamburger Innenstadt. Es umfasst einen wesentlichen Teil des Passagen- Viertels. Der Bau vor 40 Jahren durch polnische Arbeiter aus der Hansestadt Krakau hinterließ im doppelten Sinn tiefgreifende Spuren. Seit 2018 steht das bauliche Ensemble des Hanseviertels unter Denkmalschutz. Dass die Behörde für Denkmalschutz auch in diesem Gebäude untergebracht ist

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Allgemein

Nordik Edelbrennerei: Spirituosen Handmanufaktur

Ein Paradies für Feinschmecker Edelbrennerei, Spirituosen-Handmanufaktur oder ganz einfach Nordik. Ansässig vor den Toren Hamburgs im Herzen des Alten Lands, produziert und verkauft die Nordik Edelbrennerei in Jork seit 2012. Zwischen dem besten Obst ist man hier gut aufgehoben, denn dieser dient neben feinsten Würzsaaten als obligatorisch für die Produktion. Weitere Grundzutaten für die Produktionen:

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Allgemein

Moia: Neue Mobilität, die alle weiterbringt

Es gibt ja eine Menge Trends, über die man durchaus diskutieren kann. Es gibt aber auch Entwicklungen, die durchgehend zu begrüßen sind. Dazu zählt mit Sicherheit auch das sogenannte Ridesharing. In Hamburg gehört Moia zu den Anbietern, die das eigene Auto in der Großstadt zunehmend überflüssig machen. Dafür gibt es mehrere gute Gründe. Natürlich zunächst

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Essen, Trinken, Feiern

Kulinarischer Hochgenuss zum Mitnehmen

Auch wir vom Hamburg Guide haben manchmal Lust auf leckeres Essen to go. Bei der Auswahl verlassen wir uns gern auf dir Profis von „Die Goldenen Schlüssel“, die für uns Restaurants testen. Zwei davon stellen wir hier vor. Denn sie bieten ihre Genüsse auch zum Mitnehmen an oder liefern nach Hause. Hier sind die Besprechungen

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