Axel Strehlitz: Der Weg zurück in die Normalität
Auch ohne Übertreibung kann man Axel Strehlitz als echte Gastro-Größe bezeichnen: Ob das gemütliche „Dorf“ in St. Georg , das Klubhaus am Spielbudenplatz oder die „Wunderbar“ an der Talstraße – der Unternehmer hat offenbar ein Händchen für gute Locations. Seit einigen Monaten aber liegt in der Hamburger Gastro-Szene alles brach. Für Strehlitz aber kein Grund zu resignieren,