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Der Volkspark mal anders: Spannung und Spaß für Kids

Eigentlich hatte die Theatergruppe „Traummaschine Inc.“ die Aufführung eines Theaterstücks geplant. Doch daraus wurde aus den bekannten Gründen nichts. Doch auf spannende Unterhaltung müssen Kids trotzdem nicht verzichten: Ab dem 20. Mai nämlich gibt es im Hamburger Volkspark einen Multimedia-Walk unter Verwendung von QR-Codes: den „Erkundungsgang ins Hirn der Finsternis“. Mithilfe einer digitalen Karte kann

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Hamburgs Gastro-Historie: Kaffeeklappen und Speisehallen

Restaurant kann ja jeder. Hamburg hatte aber lange eine Besonderheit zu bieten, die man nicht überall findet – die sogenannten Kaffeeklappen, die auch Essen ausgaben. Kleiner Ausflug in die Geschichte Das Leben der Hafenarbeiter im 19. und 20. Jahrhundert war hart. Doppelschichten waren an der Tagesordnung und von Work-Life-Balance hatte damals absolut noch niemand gehört.

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Ausflugstipps in und um Hamburg

Parkfriedhof Ohlsdorf: ein ganz besonderer Ort

Für Nicht-Hamburger mag es ungewöhnlich klingen: Ein Friedhof als Ort der Naherholung. Doch am Beispiel Ohlsdorf zeigt sich, dass beides vereinbar ist. Der Parkfriedhof im Norden Hamburgs ist nämlich beides – und zudem ein Ort des kulturellen Reichtums. Zu verdanken haben wir das Wilhelm Cordes, dem ersten Friedhofsdirektor. Er ließ Ohlsdorf als romantischen Landschaftsgarten mit

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Essen, Trinken, Feiern

Endlich! Es ist wieder Spargelzeit

Er gehört zu den edelsten Gemüsesorten überhaupt und ist kulinarisches Wahrzeichen Norddeutschlands: der Spargel.Für diese Leidenschaft gibt es neben dem Geschmack frischen Spargels auch noch andere gute Gründe: So ist Spargel ein echtes Leichtgewicht, was Kalorien angeht. So haben 100 Gramm gerade mal 18 Kalorien. Darüber hinaus punktet das Stangengemüse mit einem hohen Gehalt an

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Hamburg Guide: Print lebt!

Weil wir an Print glauben, nehmen wir uns die journalistische Freiheit, sowohl online als auch in gedruckter Form auf dem Markt zu sein. So auch mit unserem aktuellen Heft, das wieder randvoll ist mit Geschichten und Tipps rund um Hamburg und das Umland. Damit aber nicht genug: Zusammen mit unserem Partner Becking-Kaffee liefern wir mit

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Nostalgie-Törn: So schön ist Hamburgs Hafengeburtstag

Auch in diesem Jahr müssen wir wieder auf den Hafengeburtstag verzichten – aber immerhin gibt es eine virtuelle Version. Den Link zum Stream bekommt ihr ab Donnerstag hier.Aber natürlich ersetzt ein Livestream nicht das wunderbare Hafengeburtstags-Feeling. Das stellt sich automatisch ein, wenn man die Schiffe aus aller Herren Länder live bewundert oder an der Flaniermeile entlang

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Ausflugstipps in und um Hamburg

Nachwuchs-Zeit: Zuckerschock in den Tierparks

Der Frühling ist bekanntlich die Zeit des Neubeginns. Das gilt auch für die Tierparks in Hamburg und dem Umland. Denn dort sorgt zurzeit tierischer Nachwuchs dafür, dass man vor lauter Niedlichkeit einen mentalen Zuckerschock erleidet. Bei Hagenbeck wird es in diesem Zusammenhang ziemlich affig. So können sich die Kattas über die nächste Generation freuen. Sie

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Essen, Trinken, Feiern

Muttertag vom Restaurant Rolin: Gönnt Euch!

Eigentlich sollte man die eigene Mutter – oder die der gemeinsamen Kinder –ohnehin verwöhnen. Am Muttertag ist das allerdings Pflicht! Deshalb ist eine Kochbox vom Restaurant Rolin zu diesem Tag eine tolle Idee: Genuss, den man(n) nur noch in der Küche und mit wenigen Handgriffen fertigmachen muss – besser geht es doch gar nicht. Das

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Becking-Kaffee: Muntermacher mit dem Spirit des Nordens

Was macht eigentlich ein Grill in einer Kaffeerösterei? Diese Frage haben wir uns auch gestellt, als wir einen Termin bei Becking hatten. Die Antwort: Der Big Green Egg kann mehr als nur Steaks und Fisch zu brutzeln: Mit einer speziellen Trommel kann man damit nämlich auch Kaffee rösten. Erfunden und konstruiert haben sie die Ingenieure

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Ausgezeichnet genießen: Helmut Wermut

Mittlerweile können Markus Weiß und Niels Liedmann sich quasi die Wände mit den Auszeichnungen tapezieren, die sie für verschiedene Sorten des Helmut Wermut erhalten haben. Der neueste Streich: Ihr Rosé-Wermut wurde bei den World Wermut Awards als World’s Best Semi Dry ausgezeichnet. Kein Wunder: Die Würze roter Paprika, verfeinert mit Fruchtnoten von Physalis, Goji-Beeren und

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Treffen mit Ian Karan: die Lust, den eigenen Horizont zu erweitern

Manchmal ist es viel spannender, mit Menschen zu reden, die einen differenzierten Blick auf die Dinge werfen, weil sie nicht mehr mitten drin stehen. Zu diesen Menschen gehört auch Ian Karan, Unternehmer, Mäzen und ehemaliger Wirtschaftssenator der Hansestadt Hamburg. Auch die Wirtschaft in seinem Herkunftsland Sri Lanka ist teilweise vom Tourismus abhängig. Ein großartiger Gastgeber

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Ausflugstipps in und um Hamburg

Stuhlmannbrunnen in Altona: ein Blickfang mit Geschichte

Der Stuhlmannbrunnen in Altona ist ein echter Hingucker. Die Kupfer- und Bronze-Allegorie steht auf dem Platz der Republik in Sichtachse zum heutigen Altonaer Rathaus. Momentan bilden die blühenden Zierkirschen einen schönen farbigen Kontrast zum Brunnen. Ohne Frage, gehört der Brunnen zu den schönsten Denkmälern Hamburgs. Der vom Berliner Bildhauer Paul Türpe (1859–1944) entworfenen Brunnen hat

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Nikolas Kaiser von Rosenburg: Der Comander der Gastro

Ein profunder Auskenner ist Niklaus Kaiser von Rosenburg. Er ist nicht nur der „Comander” des Kleinhuis Hotel Baseler Hof. Der Auskenner ist nun auch Interimsmanager der Dehoga hier in Hamburg. Zum Gespräch in der großen und großartigen Hotellobby steuert er gleich in die gemütliche Sitzecke im toten Winkel des Eingangsbereiches an. Wir reden unter dem

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Essen, Trinken, Feiern

Erdbeeren: Endlich gibt es sie wieder frisch!

Nach der Zeit der Zitrusfrüchte herrscht bei den meisten von uns Ebbe im Obstkorb. Doch das ist jetzt vorbei: die Erdbeeren sind wieder da. Die roten Früchte sind nicht nur lecker, sie sind vor allem auch gesund. rdbeeren sind auch reich an Vitaminen. Vor allem ihr Vitamin-C-Gehalt ist enorm: Er liegt höher als bei Zitronen und

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Ausflugstipps in und um Hamburg

Das Störtebeker-Haus: von außen toll, von innen noch besser

Zugegeben: In diese Ecke Hamburgs verirrt man sich nicht so häufig: Die Süderstraße zählt nicht zwingend zu den Gegenden, die viele Menschen erkunden. Dabei lohnt sich ein Ausflug unbedingt. Denn hier (Hausnummer 276) findet man das Störtebeker-Haus. Es gilt nicht umsonst als eines der schönsten Gebäude der Hansestadt. Das große Gebäude wirkt ein wenig wie

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