Nach der Zeit der Zitrusfrüchte herrscht bei den meisten von uns Ebbe im Obstkorb. Doch das ist jetzt vorbei: die Erdbeeren sind wieder da. Die roten Früchte sind nicht nur lecker, sie sind vor allem auch gesund. rdbeeren sind auch reich an Vitaminen. Vor allem ihr Vitamin-C-Gehalt ist enorm: Er liegt höher als bei Zitronen und … Weiterlesen …
Gemeinsam mit unserem Partner Yovite stellen wir euch monatlich neue Restaurant-Ideen vor. Diesmal das Dim Sum Haus und seinen außergewöhnlichen Lieferservice.Seit 56 Jahren besteht das älteste Chinarestaurant, das Dim sum Haus, schon in Hamburg – und war stets 365 Tage im Jahr geöffnet. Durch Corona musste zum ersten Mal eine Zwangspause eingelegt werden. Dennis und … Weiterlesen …
Gemeinsam mit unserem Partner Yovite stellen wir euch monatlich neue Restaurant-Ideen vor. Diesmal: das ÜberQuell. Alles was das Herz begehrt. Im ÜberQuell trifft norddeutsche Coolness auf einen spannenden Mix aus Brewpub, Micro Brauerei und Pizzeria. Doch die Pizza, die es hier gibt, ist nicht irgendeine italienische Kreation, im Gegenteil: Sie wird im neapolitanischen Stil und … Weiterlesen …
Gemeinsam mit unserem Partner Yovite stellen wir jeden Monat eine Restaurant-Idee vor. Diesmal: das Restaurant Tschebull im Levantehaus, eine gefragte Adresse für alle, die eine feine österreichische Küche in einer modernen und raffinierten Interpretation genießen möchten. Zu Alexander Tschebulls Spezialitäten zählen nicht nurdas klassische Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Kaiserschmarrn, auf seiner Speisenkarte stehen auch innovative … Weiterlesen …
Gemeinsam mit unserem Partner Yovite stellen wir euch monatlich neue Restaurant-Ideen vor. Diesmal das am kai. Liebhaber von leckerem Seafood haben in Hamburg wieder eine Top-Adresse: Das ehemalige Au Quai hat sich umbenannt auf am kai, bietet aber wie gewohnt erstklassige Spezialitäten aus dem Meer sowie weitere kulinarische Überraschungen. Bereits beim Betreten des Restaurants wird … Weiterlesen …
Gemeinsam mit unserem Partner Yovite stellen wir euch jeden Monat eine Restaurant-Idee vor. Diesmal: Das Feuerschiff. Essen, trinken, feieern und übernachten –all das kann man in Hamburg besonders stimmungsvoll auf dem Feuerschiff. Mit seinem einzigartigen Blick über den CitySporthafen Hamburgs ist diese Location ziemlich einzigartig. Kulinarisch überzeugt die Crew des Feuerschiffs vor allem durch fangfrische … Weiterlesen …
Gemeinsam mit unsrem Partner Yovite stellen wir monatlich einen Restaurant-Tipp vor. Diesmal waren wir in Neu Wulmstorf… Zum Dorfkrug war bereits vor 150 Jahren als damaliges Gasthaus eine beliebte Anlaufstelle der Kutscher, die hier mit ihren Gästen eine Rast einlegten. 1993 übernahm der gelernte Koch Thomas Hauschild das Restaurant Zum Dorfkrug von seinen Eltern. Heute … Weiterlesen …
Bisweilen kommen ja viele schöne Dinge wieder zu Ehren, die einen etwas angestaubten, spießigen Ruf haben. Das gilt auch für Liköre. Die galten lange als Oma-Getränk, heute aber feiern sie eine echte Renaissance. Deshalb stellen wir Euch mal die Favoriten der Redaktion vor. Dafür haben wir uns im Norden sozusagen schlau probiert. Das gab eine … Weiterlesen …
Ob Latte Macchiato, Espresso oder der gute, alte Filterkaffee (der aktuell gerade ein Comeback feiert): Für viele ist ein Morgen ohne Kaffee gleich mal verpatzt. Auch über lange Meetings oder der obligatorische Büro-Durchhänger am Nachmittag werden mit dem belebenden Getränk gleich erträglicher. Rund 3,4 Tassen Kaffee trinken die Hamburger täglich, wie der aktuelle Kaffeereport gezeigt … Weiterlesen …