Der Fasan in Eimsbüttel: ein echter Lokalheld

Die Kneipe Fasan ist weit mehr als nur ein Lokal, ein Restaurant oder bloß eine Gaststätte. Es ist eine Institution, die Eimsbüttel seit fast einem halben Jahrhundert zusammenschweißt. Jeder Stuhl, jeder Tisch und jede Sitzbank erzählen eine Geschichte. Für uns waren die Restaurantleiter der „Goldenen Schlüssel“ vor Ort. Wir starten den Abend standesgemäß mit zwei … Weiterlesen …

Die Goldenen Schlüssel: Restaurant Kapara

Das Pop Up Restaurant „Kapara“ liegt über der Drunken Oyster Bar im Schanzenviertel. Ein offenes Restaurant mit Einblick in die Bar und direkten Übergang zur Terrasse. welche nun wetterfest überdacht wurde. Warmes Licht lädt zur Gemütlichkeit ein. Die Empfangsdame empfängt alle Gäste auf Englisch und begleitet Sie zum Tisch, wie uns auch. Es war keine … Weiterlesen …

Die Goldenen Schlüssel: Gewissensbisse(n) im Innerluck

Vegan lebende Menschen kämpfen in diesen Tagen ja mit einigen Klischees und Vorurteilen. Nicht zuletzt, dass der Verzicht auf tierische Produkte zu einem asketischen Leben voller Entbehrungen führt. Dass man aber auch als Fleischfresser in einem veganen Restaurant Spaß haben kann, beweist unserBesuch im Innerluck in Stellingen. Vorweg entscheiden wir uns für die gebackenen Blumenkohl-Wings … Weiterlesen …

La Paz: Spanisch für Einsteiger und Fortgeschrittene

Für euch waren „Die Goldenen Schlüssel“ mal wieder in Sachen Gourmet-Test unterwegs. Diesmal im La Paz in Eimsbüttel. „Reservierungen für den gleichen Tag nehmen wir nicht an, kommen Sie einfach vorbei!“. So standen wir um 18.30 Uhr mit 15 anderen Menschen in der Schlange – an einem Dienstag. Auch die Terrasse auf dem kleinen Vorplatz … Weiterlesen …

Die Goldenen Schlüssel im Wallter’s

Am neu gestalteten Alten Wall, zwischen/ neben dem Bucerius Kunstforum und dem englischen Kleidermagazin Ladage & Oelke suchen und finden wir das Wallter’s. Durch einen Torbogen gelangen wir auf die nachmittags sonnige Terrasse mit Blick auf Alsterarkaden und Alsterfleet. Die Karte gibt es als Tischset und der sehr professionelle, charmante Service empfiehlt als Aperitif Port … Weiterlesen …

Restaurant Yu Garden: alles neu im Teehaus

2008 als Zeichen der Städtefreundschaft zwischen Hamburg und Shanghai erbaut, stand das chinesische Teehaus an der Feldbrunnenstraße jahrelang leer. Nun wurde es nach umfangreicher Renovierung mit neuem Konzept wieder eröffnet. Verantwortlich hierfür ist Qiuyi Chen, in Hamburg bekannt für seine Restaurants Ni Hao, Copper House und das mittlerweile geschlossene Red Chamber. An einem regnerischen Donnerstagabend … Weiterlesen …

Nakama: Fusion-Kitchen und kreative Drinks

Moderne asiatische Küche ist nicht neu. Selten dagegen sind gute, kreative Drinks dazu. Beides zusammen garantiert einen gelungenen Abend. Das fanden unsere Tester vom Goldenen Schlüssel im Nakama heraus. Gemütlich ist das Nakama, in dunklen Farben gehalten mit bodentiefen Fenstern. Eine gut bestückte Bar im Hintergrund mit angenehmer Beleuchtung und viele Kerzen schaffen Atmosphäre. Für … Weiterlesen …

Der goldene Schlüssel: Hippster Pizza im Heat

Vorbei an rustikalen Holzbänken, durch eine alte, hölzerne Drehtür betreten wir die ehemaligen Räume der „TAZ“ am Holstenquartier. Hohe Decken und Flickenteppiche schaffen eine moderne, gemütliche Raumathmosphäre. Ein hoher Bartresen trennt die offene Küche vom Gastraum mit Marmortischen und alten Kantinenstühlen. Das Licht ist stimmungsvoll angepasst. In zwei Nischen sitzt es sich ein bisschen privater. … Weiterlesen …

Der goldene Schlüssel: Zur Traube – eine Institution in Ottensen

Die Weinstube befindet sich in Ottensen. In einer ruhigen Lage erwartet den Gast eine gemütliches Ambiente. Im unteren Teil ist es rusti-kal eingedeckt und dient mehr dem Weingenuss. In der oberen Etage befindet sich das Restaurant. Originaler Holzboden, weiß gedeckt und Stuck an der Decke unterstreichen das wahre Alter des schönen Gebäudes. Herzlicher Service und … Weiterlesen …