Gespannt auf das neue frische Konzept der Genusspiraten betreten wir die altehrwürdigen Räume des „Sagebiels Fährhaus“ in Blankenese. Hungrig nach einem ausgedehnten Spaziergang an der Elbe erreichen wir die neue / alte Location über die wunderschöne Terrasse, auf der schon Hans Albers im legendären Film „Große Freiheit Nr. 7“ brillierte. Wir befinden uns 125 Stufen … Weiterlesen …
Neben der innovativen Nutzung gibt es zusätzlich das modern eingerichtete Café vju, welches oben thront mit einer guten, als auch großen Auswahl an Speisen und Getränken. Besonders zu empfehlen ist der Kuchen, welcher von Schmidt & Schmidtchen täglich frisch an das Café geliefert wird.
Links und Rechts, beide Seiten führen zum Essen, auf beiden Seiten gibt es genügend Sitzplätze. Wir gehen zuerst nach Links, Se7en Oceans springt ins Auge, ein Blick rein zeigt ein Bruchteil der wundervollen Aussicht auf die Alster, wir gehen erstmal weiter, werfen den ein oder anderen Blick auf die andere Seite.
Entspannt mit Freunden im Garten sitzen und den Abend genießen. Die Luft ist erfüllt von leiser Musik, es werden ein paar Lichter angemacht und der Genuss von gutem Essen und kühlen Drinks runden den Moment ab.
Schon Mary Poppins wusste, das man nicht nur tanzenderweise auf den Dächern unterwegs sein konnte, sondern von ihnen auch einen atemberaubenden Blick auf die Stadt hat. Nun sollten wir es ihr nicht unbedingt nachmachen und uns halsbrecherisch auf irgendwelchen fremden Dächern rumtreiben. Viel besser und vor allem auch viel entspannter geht dies auf gastronomischen Dachterrassen. Im folgenden unsere fünf besten Ausblicke auf Hamburg:
Schon am Eingang bemerkt man, dass dies kein normales Café ist, denn man muss durch zwei Türen gehen, um hineinzugelangen. Dieser doppelte Eingang ist wichtig, denn die eigentlichen Bewohner sollen nicht einfach entfleuchen können.
Das Café am Schäferkamp ist nämlich fest in der Hand, falsch in den Pfoten, von sechs niedlichen Katzen. ?Katzentempel? heisst es und ist der neue Hotspot für alle Katzenfans.
Hansekai ist eine versteckte Perle in Wilhelmsburg, dazu noch im Industriegebiet, jedoch direkt am Jaffe-Davids-Kanal. Allen voran lohnt sich ein kleiner Ausflug hierher natürlich wegen des Essens, die Karte ist zwar nicht riesig, bietet jedoch etwas für jeden Geschmack. Von frischen Salaten bis Flammkuchen, von Burger bis Wiener Schnitzel, findet sich hier einiges. Einen wechselnden Mittagstisch gibt es ebenfalls.
Südlich der Elbe, im kulinarischen Campus steht allen voran der Geschmack im Mittelpunkt, die nebensächlichen Dinge sind jedoch auch nicht ganz ohne.
Damals, vor über 100 Jahren hat das Innere des Wasserwerks nur Wasser gekannt, heutzutage ist das Undenkbar, denn von Kaffee über Bier bis hin zu Gin, fließt hier eine Vielfalt an Getränken.
Ein ehrlicher Rum mit einer feinen Vanille-Note und starken 40 % aus dem Hafen der Stadt mit Liebe gemacht.
Die Dominanz von einem Zuckerrohr-Destillat mit seiner vollen tiefen Intensivität ist das Herzstück dieses Ahois. Harmonisch verfeinert mit einer leichten Karamell-Note und später von einem Hauch der Vanille zeichnen seinen runden Gesamtkörper aus.