APFELBAUER HEIN vom Herzapfelhof LÜHS kommt mit einem zufriedenen Strahlen auf dem Gesicht zurück aus seinen den Plantagen. Die Apfelsorte DELBA, eine Frühsorte, ist so weit: Ab sofort kann mit der Ernte begonnen werden. Besonders beliebt ist das selber Pflücken der reifen Äpfel bei den Familien. Es gibt auch niedrige Bäume, damit die Kinder an … Weiterlesen …
Kirschen? Erdbeeren? Himbeeren? Oder besser alle? Auf den Obsthöfen im Hamburger Umland werden Fans von frischen Früchtchen jetzt im Juni auf jeden Fall fündig. Herzapfelhof Das Alte Land ist bekanntermaßen grundsätzlich einen Ausflug wert. Jetzt aber gibt es noch einen guten Grund mehr, die Obstanbau-Region vor den Toren Hamburgs zu besuchen. Denn auf dem Herzapfelhof … Weiterlesen …
Politik rauf und runter, Wahlwerbung wohin man sieht und hört. Es wird Zeit für eine etwas andere Wahl: die der besten Äpfel nämlich! Und hier ist Hein Lühs vom Herzapfelhof genau der richtige Wahlhelfer! Auf dem Herzapfelhof Lühs im Alten Land kann man jetzt nämlich wieder selber pflücken. Im „Herz-Apfel-Garten“ wachsen mehr als 250 alte … Weiterlesen …
Das Alte Land vor den Toren Hamburgs ist nur im Frühling richtig schön? Von wegen! Das lässt sich prima auf dem Herzapfelhof Lühs in Jork erleben. Im September und Oktober dreht sich hier alles um knackige Äpfel. Die sind übrigens unangefochten auf Platz 1 der deutschen Obst-Charts: Jährlich verputzen wir im Durchschnitt 23,5 Kilo der … Weiterlesen …
Kalorienarme und leichte Rezepte Die zauberhafte Jussi hat uns wieder einige ihrer Rezepte für euch zum Nachmachen zusammengestellt.Jussi kommt von der gegenüberliegenden Elbseite, besser gesagt aus dem Alten Land. Kochen war schon immer eine Passion für sie. So ist auch ihr Food-Blog entstanden. Aus der Rubrik “Weihnachtsrezepte” hat sie euch drei tolle und unterschiedliche Rezepte … Weiterlesen …
Ein Paradies für Feinschmecker Edelbrennerei, Spirituosen-Handmanufaktur oder ganz einfach Nordik. Ansässig vor den Toren Hamburgs im Herzen des Alten Lands, produziert und verkauft die Nordik Edelbrennerei in Jork seit 2012. Zwischen dem besten Obst ist man hier gut aufgehoben, denn dieser dient neben feinsten Würzsaaten als obligatorisch für die Produktion. Weitere Grundzutaten für die Produktionen: … Weiterlesen …
Wer Lust hat auf einen Ausflug, der sollte im Oktober unbedingt das Alte Land vor den Toren Hamburgs ins Auge fassen. Denn dort dreht sich alles um die knackig frische Äpfel, die man auch selbst ernten kann. Wir haben uns auf einigen Höfen einmal umgesehen. Obstparadies Schuback Seit dem 16. Jahrhundert bewirtschaftet die Familie Schuback … Weiterlesen …
Bereits bei der Ankunft in der Nordik Edelbrennerei in Jork begrüßt den Besucher ein angenehmer Duft. Man kann sozusagen schon von weitem die vollmundigen Aromen in den hochwertigen Spirituosen-Spezialitäten erahnen. Mit jahrzehntelanger Destilliererfahrung und höchster Handwerkskunst stellt das Team Nordik qualitativ hochwertige Brände her. Nur feinste Würzsaaten und nur die besten vollreifen und handverlesenen Früchte … Weiterlesen …
Was für eine Augenweide, wenn die Knospen blühen und die Bäume sich wieder zu einem wunderschönen Blütenmeer formen. Dann ist wieder Zeit für Kirschen, dann Pflaumen, Zwetschgen und Äpfel. Willkommen in der Elbmarsch südlich der Elbe…