In Hamburg und im Umland der Hansestadt findet man nicht etwa nur eine Mühle – sondern jede Menge. Die sind zwar größtenteils nicht mehr in Betrieb, dafür aber lebendiges Kulturgut, das man oftmals auch besichtigen kann. Die Tradition des Getreide-Mahlens begann bereits in der Steinzeit, als unsere Vorfahren Körner mit einem Stein zerquetschten. Diese wenig … Weiterlesen …
In der Europa Passage gibt es den Food Sky mit einem gigantischen Angebot ganz unterschiedlicher Köstlichkeiten aus vielen verschiedenen Ländern. Was aber viele Besucher der Mall gar nicht unbedingt kennen, ist das Se7en Oceans. Dabei lohnt sich ein Besuch gleich vierfach. Hier kann man die Vielfalt der sieben Weltmeere mit fantastischem Alsterblick und der klassischen … Weiterlesen …
Genuss in der handmade Version. Das ist das Geheimnis der Nordik Edelbrennerei. Im Alten Land, genauer gesagt in Jork, zu Hause, stellt man dort edle Brände mit viel Liebe zum Geschmack, einen Details und in guter Brenntradition her. Arndt Weßel, Inhaber von Nordik, ist aber auch für neue Ideen immer offen. Das galt auch für … Weiterlesen …
Keine Frage: Essen to go oder Lieferdienste sind eine tolle Sache. Aber so langsam hat man einfach mal wieder Lust, die eigenen vier Wände in Genuss-Angelegenheiten zu verlassen. Dank zahlreicher Maßnahmen, die Hamburgs Gastro zum Schutz von Gästen und Personal getroffen haben, geht das auch problemlos. Hier unsere Lieblingsplätze zum leckeren Essen gehen. Übrigens können … Weiterlesen …
Eigentlich gibt es diese köstliche Torte in dem Café des traditionellen Obsthofes von Familie PuurtenQuast, da morgen allerdings Muttertag ist, hat uns die Obsthofbesitzerin Frau Giese einen Einblick in ihr altes Rezeptbuch gewährt und uns das beliebteste Rezept rausgesucht. Nutzt heute noch den Tag und schreibt folgendes auf euren Einkaufszettel für die Apfel-Schmand-Torte:Für den Mürbeteig:– … Weiterlesen …
Ein Haus mit Geschichte! 1745 war in dem charmanten Fachwerkhaus des heutigen Restaurants „Zum alten Lotsenhaus“ die Lotsenbruderschaft zu Hause. Sie unterstützte die Familien in Not geratener Elblotsen. Aus dem Vereinshaus wurde schnell ein beliebter Treffpunkt und 1801 eine Gaststätte. Das Lotsenhaus gehört damit zu den ältesten Gasthäusern Hamburgs. Heute hat es weit über die … Weiterlesen …
Ob der gleichnamige Pirat auch so begeistert vom Angebot und Ausblick im Störtebeker gewesen wäre wie wir? Anzunehmen, denn das Restaurant liegt direkt in der Elbphilharmonie und bietet einen grandiosen Blick auf Elbe und Hafen. Dementsprechend gilt das Störtebeker auch als echter Magnet für Hamburg-Gäste und Besucher des legendären Konzerthauses. Schon beim Eintreten fällt die … Weiterlesen …
Die schönsten Sätze nach dem Aufwachen? Klarer Fall: Gleich nach „Guten Morgen, Liebling, hast Du gut geschlafen?“, kommt „Kaffee ist fertig!“ Was wären wir bloß ohne den leckeren Muntermacher? In Hamburg sorgt Becking Kaffee dafür, dass wir gutgelaunt in den Tag starten und auch im langen Meeting hellwach bleiben. Beim gemütlichen Kaffeetrinken ist der Kapitänskaffee … Weiterlesen …
Derzeit gibt es zwar strenge Auflagen was das öffentliche Leben angeht, doch der St. Pauli Nachtmarkt darf als Wochenmarkt zur reinen Nahversorgung mit regionalen Lebensmitteln weiterhin stattfinden. Dennoch gilt weiterhin Abstand halten und regelmäßig Hände waschen! Ganz so kuschelig wie auf dem Foto wird es wohl nicht werden, denn für die aktuellen Hygienevorschriften sorgen nicht … Weiterlesen …