Mutterland Cölln’s – Die Mutter aller Gastronomien

Es brennt wieder Licht im historischen Restaurant Cölln’s am Brodschrangen in der City. Seit Mitte Mai ist wieder Leben in die heiligen Hallen eingekehrt, die 1760 als Fisch- und Meeresfrüchte-Handel eröffnet und dann zur ältesten Austernstube Deutschlands (Eröffnung vor 183 Jahren) wurden.

Schanzenviertel – Ein Leuchtturm der Hotellerie und Gastronomie

Weit sichtbar ist der Wasserturm aus dem 19. Jahrhundert. Er ragt wie ein Leuchtturm aus der Umgebung empor und steht erhaben im Schanzenviertel. Seit nunmehr einer Dekade ist der Turm die Heimat des Mövenpick Hotels und somit eine der Adressen in Hamburg, die bekannt ist für ihren einzigartigen historischen Charme, gepaart mit außergewöhnlichem Ambiente.

Mazador – Geheimtipp in Winterhude

Das kleine Cafe Mazador, welches von außen vielleicht etwas unscheinbar und einfach wirkt ist in Wirklichkeit ein wahres Juwel Hamburgs, denn neben den ganzen italienischen und spanischen Restaurants sticht das Mazador durch seine afghanischen Speisen hervor. Mit Liebe zubereitete Speisen werden von einem freundlichen Personal serviert. Sofern Extrawünsche aufkommen, einfach das Personal informieren, dieses ist … Weiterlesen …

Neueröffnung: Kailua Poké – Fernweh in Bowls

Wer von Poké Bowls noch nichts gehört hat, der sollte unbedingt mal in der Himmelstraße 45 vorbeischauen. Dort hat Anfang Mai das Kailua Poké eröffnet. Der Name ist hier Programm, denn es werden frisch zubereitete hawaiianische Poke Bowls (sprich “Po-käi”) serviert, was auf hawaiianisch so viel wie “klein geschnitten” bedeutet.

Neueröffnung – Nimm dir die Zeit zum Genuss

Zeitung lesen und einen Kaffee genießen, gehört bei vielen sicher zu den morgendlichen Ritualen. Dieses Ritual kann nun über den ganzen Tag ausgedehnt werden, denn der Zeit Verlag hat sich mit der Hamburger Torrefaktum Kaffeerösterei zusammengetan und ein Café eröffnet.

Hamburg Führer testet…! – Gaumenfreuden: Golden Monkeys Food Truck

Öfter mal etwas Neues, heißt es doch. Das sollte man sich viel mehr zu Herzen nehmen und das gerade auch beim Essen. Der Food Truck Markt in und um Hamburg boomt, doch nicht immer kommt dabei etwas Originelles heraus. Ein Klassiker jagt gerne den Nächsten. Golden Monkeys sticht hier sehr erfrischend aus der Masse heraus und verwöhnt den Gaumen mit wirklich spannenden Kreationen.

Goldener Schlüssel – Das Schulauer Fährhaus

Wir werden freundlich empfangen und im Restaurant Strandgut an einem Tisch am Fenster mit tollem Blick auf die vorbeifahrenden Schiffe und die untergehende Sonne über der Elbe platziert. Nach Übernahme und Renovierung vor vier Jahren erstrahlen die Räumlichkeiten modern eingerichtet mit einem maritimen Flair.

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