Genuss-Tipp: Hobenköök

Wenn wir Restaurants testen, lassen wir gern die Profis ran: „Die Goldenen Schlüssel“ nämlich. Dahinter verbirgt sich die Vereinigung der Hotelportiers Hamburg – also genau die Leute, die ihren Gästen die besten Tipps geben können – diese Expertise nutzen wir doch gern. Auch beim Restaurant Hobenköök. „Wir nehmen leider nur Reservierungen ab sechs Personen an!“ … Weiterlesen …

The Cube: Kunst & Küche

Stammgäste der Kunsthalle mögen The Cube vielleicht schon kennen. In bester Lage, mit seitlichem Blick auf die Binnenalster, befindet sich das Restaurant direkt an der Galerie der Gegenwart. Dieses künstlerische Umfeld inspiriert auch die Küche, die mit modernen Crossover-Varianten aufwartet.So stehen Köstlichkeiten wie Thunfisch-Pescaccio mit Sesam-Mayo, Algen und geröstetem Sesam ebenso auf der Abendkarte wie … Weiterlesen …