2012 zog Néstor Camps Gil von Barcelona nach Hamburg. Seine Idee: den Menschen in der Hansestadt die Küche Kataloniens nahe bringen. Unser Team vom Goldenen Schlüssel hat ihn in seinem Restaurant besucht. Das Restaurant Gil liegt in der ruhigen Silbersacktwiete zwischen dem beliebten Park Fiction und der trubeligen Reeperbahn. Begrüßt wird man mit einem lockeren … Weiterlesen …
In Spanien isst man anders als hierzulande. Und dabei geht es gar nicht um die Speisen. Denn auf der iberischen Halbinsel gehören mehrere Dinge zu einem guten Essen: die Familie plus gute Freunde und eine Vielzahl an Köstlichkeiten. Genau hier kommen die Tapas ins Spiel. Wer also die Bodega Olé, besucht, sollte sich zuallererst mit … Weiterlesen …
Nein, liebe Besucher des Barcelona Tapas, Sie sind nicht plötzlich von Hamburg-Altona nach Spanien gereist, ohne es zu merken. Es ist völlig normal, hier den Eindruck zu bekommen, man sei etwas weiter im Süden gelandet.