Gemeinsam mit unserem Partner Yovite stellen wir jeden Monat eine Restaurant-Idee vor. Diesmal: das Restaurant Tschebull im Levantehaus, eine gefragte Adresse für alle, die eine feine österreichische Küche in einer modernen und raffinierten Interpretation genießen möchten. Zu Alexander Tschebulls Spezialitäten zählen nicht nurdas klassische Wiener Schnitzel, Tafelspitz und Kaiserschmarrn, auf seiner Speisenkarte stehen auch innovative … Weiterlesen …
Gemeinsam mit unserem Partner Yovite stellen wir euch monatlich neue Restaurant-Ideen vor. Diesmal das am kai. Liebhaber von leckerem Seafood haben in Hamburg wieder eine Top-Adresse: Das ehemalige Au Quai hat sich umbenannt auf am kai, bietet aber wie gewohnt erstklassige Spezialitäten aus dem Meer sowie weitere kulinarische Überraschungen. Bereits beim Betreten des Restaurants wird … Weiterlesen …
Gemeinsam mit unserem Partner Yovite stellen wir euch jeden Monat eine Restaurant-Idee vor. Diesmal: Das Feuerschiff. Essen, trinken, feieern und übernachten –all das kann man in Hamburg besonders stimmungsvoll auf dem Feuerschiff. Mit seinem einzigartigen Blick über den CitySporthafen Hamburgs ist diese Location ziemlich einzigartig. Kulinarisch überzeugt die Crew des Feuerschiffs vor allem durch fangfrische … Weiterlesen …
Gemeinsam mit unsrem Partner Yovite stellen wir monatlich einen Restaurant-Tipp vor. Diesmal waren wir in Neu Wulmstorf… Zum Dorfkrug war bereits vor 150 Jahren als damaliges Gasthaus eine beliebte Anlaufstelle der Kutscher, die hier mit ihren Gästen eine Rast einlegten. 1993 übernahm der gelernte Koch Thomas Hauschild das Restaurant Zum Dorfkrug von seinen Eltern. Heute … Weiterlesen …
Bisweilen kommen ja viele schöne Dinge wieder zu Ehren, die einen etwas angestaubten, spießigen Ruf haben. Das gilt auch für Liköre. Die galten lange als Oma-Getränk, heute aber feiern sie eine echte Renaissance. Deshalb stellen wir Euch mal die Favoriten der Redaktion vor. Dafür haben wir uns im Norden sozusagen schlau probiert. Das gab eine … Weiterlesen …
Ob Latte Macchiato, Espresso oder der gute, alte Filterkaffee (der aktuell gerade ein Comeback feiert): Für viele ist ein Morgen ohne Kaffee gleich mal verpatzt. Auch über lange Meetings oder der obligatorische Büro-Durchhänger am Nachmittag werden mit dem belebenden Getränk gleich erträglicher. Rund 3,4 Tassen Kaffee trinken die Hamburger täglich, wie der aktuelle Kaffeereport gezeigt … Weiterlesen …
Das Jahr 2020 ist fast vorbei und zur Feier des Tages möchten wir gerne eine Verlosung starten. Zu gewinnen gibt es zwei Gin Sul Flaschen, die unser schönes Hamburg gerade zu widerspiegeln. Der Dry Gin mit 43 Volumenprozent kommt aus der Altonaer SpirituosenManufaktur und wird dort mit viel Liebe destilliert. Seine Wurzeln hat der Gin in Portugal an … Weiterlesen …
Die Weihnachtszeit ist traditionell nicht nur die Zeit der Geschenke, sondern auch die Zeit des guten Essens. Wer jedoch nicht stundenlang am Herd stehen möchte, sollte sich den Weihnachts-Genuss vom Hotelrestaurant Rolin im Hotel Cap Polonio einmal genauer anschauen. Denn den gibt es gleich in mehreren Varianten. Dazu gehören zunächst verschiedene Weihnachtsboxen, die vorbestellt werden … Weiterlesen …
Kalorienarme und leichte Rezepte Die zauberhafte Jussi hat uns wieder einige ihrer Rezepte für euch zum Nachmachen zusammengestellt.Jussi kommt von der gegenüberliegenden Elbseite, besser gesagt aus dem Alten Land. Kochen war schon immer eine Passion für sie. So ist auch ihr Food-Blog entstanden. Aus der Rubrik “Weihnachtsrezepte” hat sie euch drei tolle und unterschiedliche Rezepte … Weiterlesen …