Die Kneipe Fasan ist weit mehr als nur ein Lokal, ein Restaurant oder bloß eine Gaststätte. Es ist eine Institution, die Eimsbüttel seit fast einem halben Jahrhundert zusammenschweißt. Jeder Stuhl, jeder Tisch und jede Sitzbank erzählen eine Geschichte. Für uns waren die Restaurantleiter der „Goldenen Schlüssel“ vor Ort. Wir starten den Abend standesgemäß mit zwei … Weiterlesen …
Ständig nur Socken, Krawatten und Parfum ist ja nun auch nicht gerade die kreativste Lösung zum Thema Weihnachtsgeschenke. Deshalb: Überreicht doch mal Genuss – mit Yovite. Denn das Gastro-Portal bietet gerade in Hamburg eine riesige Auswahl an Restaurants, für die ihr einen Besuch verschenken könnt: Von rustikal wie „Im Sprinkenhof“ über maritim wie auf dem … Weiterlesen …
Genau genommen ist das Brennen für den Norden ein hartes Geschäft. Den norddeutschen Humor präsentiert Arndt Weßel von der Nordik Edelbrennerei ganz unverblümt: Seine Brille mit dem Schriftzug „Brennstoff“ verrät es. Nun hat er für die Familie die Weichen gestellt und in unmittelbarer Nähe zur S-Bahn Horneburg ein ehemaliges Brennstofflager gekauft und mit neuer Technologie … Weiterlesen …
Das Pop Up Restaurant „Kapara“ liegt über der Drunken Oyster Bar im Schanzenviertel. Ein offenes Restaurant mit Einblick in die Bar und direkten Übergang zur Terrasse. welche nun wetterfest überdacht wurde. Warmes Licht lädt zur Gemütlichkeit ein. Die Empfangsdame empfängt alle Gäste auf Englisch und begleitet Sie zum Tisch, wie uns auch. Es war keine … Weiterlesen …
Früh dran sein lohnt sich in diesem Jahr: Gänse sind nämlich Mangelware, was an der Aviären Influenza liegt, besser bekannt als Geflügelpest. Wer also zu Weihnachten nicht auf sein Federvieh verzichten möchte, sollte frühzeitig bestellen. Zum Beispiel bei Kay Manzel Catering. Der Chef präsentiert Gans ganz traditionell mit Apfelrotkohl und Klößen an –wie sich das … Weiterlesen …
Ein halbes Jahrhundert in der Hand einer Familie: Das ist in der Gastronomie eine echte Leistung, ist dieses Business doch normalerweise recht schnelllebig. Die Familie Schlünkes vom Finkenwerder Elbblick hat aber genau das geschafft und feiert in diesem Jahr 50jähriges Jubiläum. „Das geht aber nur, wenn man für diesen Beruf Leidenschaft und Durchhaltevermögen mitbringt“, erklärt … Weiterlesen …
Vegan lebende Menschen kämpfen in diesen Tagen ja mit einigen Klischees und Vorurteilen. Nicht zuletzt, dass der Verzicht auf tierische Produkte zu einem asketischen Leben voller Entbehrungen führt. Dass man aber auch als Fleischfresser in einem veganen Restaurant Spaß haben kann, beweist unserBesuch im Innerluck in Stellingen. Vorweg entscheiden wir uns für die gebackenen Blumenkohl-Wings … Weiterlesen …
Ganz gleich, ob ihr auf die Cremigkeit von Eierlikör abfahrt oder lieber einen süß-würzigen Rum genießt – bei unserem Gewinnspiel habt ihr die Wahl. Gemeinsam mit dem Kult-Label Warlich Rum verlosen wir nämlich je eine Flasche besagten Rums und eine Flasche leckeren Eierlikör. Das Besondere daran ist aber nicht nur die Tatsache, dass die Getränke … Weiterlesen …
Für euch waren „Die Goldenen Schlüssel“ mal wieder in Sachen Gourmet-Test unterwegs. Diesmal im La Paz in Eimsbüttel. „Reservierungen für den gleichen Tag nehmen wir nicht an, kommen Sie einfach vorbei!“. So standen wir um 18.30 Uhr mit 15 anderen Menschen in der Schlange – an einem Dienstag. Auch die Terrasse auf dem kleinen Vorplatz … Weiterlesen …