Mitten in Hamburg, genauer gesagt an der Stadthausbrücke, hat sich ein kleines Stück Rheinland etabliert: die Rheinische Republik. In diesem gewissermaßen exterritorialen Gebiet, genießt der Gast rheinische Spezialitäten ebenso wie das ganz bestimmte Lebensgefühl dieser Region. Das lohnt sich auch in der Mittagspause. Denn dann kann man, neben einer umfangreichen Auswahl an Mittagsgerichten wie Spaghetti … Weiterlesen …
Einfach mal raus aus dem Büro und weg vom Schreibtisch. Eine wunderbare Auszeit vom Berufsalltag lässt sich im Finkenwerder Elbblick erleben. Dafür sorgt schon die einzigartige Lage an der Elbe. Aber auch die Küche trägt ihren Teil zur Entspannung bei. Das gilt vor allem für die Idee „Fisch am Tisch“, bei der alle Speisen in … Weiterlesen …
Noch ist vom Frühling nicht sonderlich viel zu sehen in Hamburg. Zeit also, sich in südliche Gefilde aufzumachen – zumindest kulinarisch. Das Barcelona Tapas ist dafür eine wunderbare Adresse. Mit Freunden die spanische Esskultur genießen, bei der verschiedene Tapas bestellt und geteilt werden, macht richtig gute Laune. Die Vielfalt ist beachtlich. Sie reicht von zartem … Weiterlesen …
Wem der Restaurantname „Fillet of Soul“ bekannt vorkommt: Ja, so hieß ein Club in dem James-Bond-Streifen „Live and let die“. Filmreif ist in dem Restaurant im Haus der Photographie an den Deichtorhallen allerdings nicht nur der Name – sondern vor allem das kreative Küchenkonzept. Beste Qualität der Zutaten, dazu frische Crossover-Ideen und ein lockeres Ambiente, … Weiterlesen …
Was verbindet den Reeder mit der Kiezgröße und das Sternchen mit dem Industriellen? Genau: die Lust an gutem Essen. Genau deshalb gibt es im Fischereihafenrestaurant auch oft eine ganz bunte Gäste-Mischung. Das sollte man auch wissen, denn oft genug parken teure Autos vor dem Fischereihafenrestaurant und so mancher mag, befürchten, da nicht richtig hinzupassen. Falsch! … Weiterlesen …
Tradition verpflichtet. Das Witthüs, ein charmantes altes Reetdachhaus am Ende der Elbchaussee in Nienstedten, ist vom Michelin Guide, Europas renommiertestem Gastronomieführer, mit zwei Bestecken hoch eingestuft. Damit zählt dieses Haus zu dem kleinen Kreis der besten Restaurants in Hamburg. Um dem meist noch trüben und kühlen März Glanz zu verleihen, lockt das Witthüs mit einem … Weiterlesen …
Wann waren sie zum letzten Mal in einem Museum? Wenn Sie jetzt überlegen müssen, wird es Zeit für einen neuen Besuch. Zum Beispiel im Museum für Hamburgische Geschichte am Holstenwall. Dafür gibt es gleich mehrere Gründe. Einer davon ist das Bastion im gleichen Haus. Berühmt ist mittlerweile der Brunch, der hier Hamburgern das Wochenende versüßt. … Weiterlesen …
Woran merkt der Hamburger, dass der Frühling eingezogen ist? Am Wetter? Nicht immer. Aber auf jeden Fall daran, dass der Fischclub seine Türen wieder öffnet. Und genau das ist jetzt der Fall! Von zwölf bis 22 Uhr gibt es in dem Kult-Restaurant in Blankenese wieder allerlei Köstlichkeiten. Beispiele von der aktuellen Tageskarte: Gegrillte Riesengarnelen mit … Weiterlesen …
Er gehört in Hamburg zum Winter wie der Dom: Grünkohl. Von heute an gibt es das leckere Gemüse, ganz traditionell angerichtet, an zwei Tagen im Restaurant Pütter am Harvestehuder Weg. In den Räumen des Anglo-German Club wird der Kohl mit Kochwurst, Kasseler und geräuchertem Speck zubereitet. Für viele aber beinahe genauso wichtig: Die karamellisierten Kartoffeln, die … Weiterlesen …