Essen, Trinken, Feiern

¿Für Tapas ist immer Zeit¿ ist der erste Satz, der beim Besuch der Website des seit über 30 Jahren bestehenden Restaurants ins Auge springt.

Und etwas Zeit sollte man sich tatsächlich nehmen, um sich durch die riesige Auswahl an spanischen Spezialitäten zu probieren. Es wäre einfach viel zu bedauerlich, nicht alle Köstlichkeiten zu versuchen ¿ oder halt ein weiterer Grund, um erneut zu kommen.

Der lange und schmale Gastraum ist konsequent in spanischen Farben gehalten. Neben der Bar befinden sich Hochtische, im hinteren Teil normale Tische. …

Mitten in Hamburgs Zentrum in der Passage Galleria befinden sich das Restaurant Petit Délice und das Bistro Petit Traiteur. Das Ambiente ist freundlich einladend und wir werden vom Chef und seiner Angestellten herzlich begrüßt, als wir das Petit Délice an einem Sommerabend betreten. Wir studieren die Speisekarte, auf der sich regionale und aus der Mittelmeer-Region stammende Gerichte befinden. Dabei genießen wir den Aperitif, einen Rosé Cremant (¿ 7,50), der fruchtig daherkommt auf der am Fleet gelegenen Terrasse. …

In der ehemaligen Seefahrtsschule, nahe des Altonaer Rathauses, kann man nicht nur essen oder einen Bankettsaal mieten. Man könnte, mit tollem Blick direkt auf die Köhlbrandbrücke, sogar in einem der sechs Zimmer übernachten. Während der Cruise Days und bei lauschigen Temperaturen sind die ca. 150 Außenplätze gut gefüllt. Freundliche Aushilfen flitzen über die mit edlem, ungepolstertem Holzmobiliar bestuhlte Terrasse. …

Wir betreten das Restaurant Lutter & Wegner nach einem Spaziergang entlang der Elbe bis zur Großen Elbstraße. Der freundliche Kellner platziert uns an einem schönen Tisch am Fenster mit herrlichem Blick auf die Elbe und den Containerhafen. Darüber freuen wir uns und bestellen als Aperitif einen spritzigen Hugo und einen prickelnden Riesling-Sekt auf die charmante Empfehlung des österreichischen Obers. Auch bei den Vorspeisen hören wir auf seinen Rat und wählen die Fisch-Vorspeisenvariation von der Étagère für 2 Personen (Euro 16,50 p.P.). Das war die richtige Entscheidung – Jakobsmuschel gebraten, Edelfische mit Dips, Matjesfilet, Shrimps, Räucherfisch und Thunfisch Pescaccio mit Wakame begeistern uns. …

Wir betreten das Restaurant Lutter & Wegner nach einem Spaziergang entlang der Elbe bis zur Großen Elbstraße. Der freundliche Kellner platziert uns an einem schönen Tisch am Fenster mit herrlichem Blick auf die Elbe und den Containerhafen. Darüber freuen wir uns und bestellen als Aperitif einen spritzigen Hugo und einen prickelnden Riesling-Sekt auf die charmante Empfehlung des österreichischen Obers. Auch bei den Vorspeisen hören wir auf seinen Rat und wählen die Fisch-Vorspeisenvariation von der Étagère für 2 Personen (¿ 16,50 p.P.). Das war die richtige Entscheidung ¿ Jakobsmuschel gebraten, Edelfische mit Dips, Matjesfilet, Shrimps, Räucherfisch und Thunfisch Pescaccio mit Wakame begeistern uns. …

Als wir von Seiten der HafenCity in das Hotel eintreten, folgen wir den Schildern in Richtung „Cantinetta Ristorante“. Sie führen uns über eine wundervoll gläserne Brücke bis in das neu eingerichtete Restaurant des Hauses. Dieses befindet sich in der alten Hamburger Kaffeebörse und verbindet somit Hamburger Tradition mit der Moderne eines Restaurants des 21. Jahrhunderts. Wir starten mit einem erfrischenden Cocktail und entscheiden uns als Vorspeise für einen Salat, wahlweise mit Garnelen oder gebratenem Rindfleisch in Olivenölmarinade. …

100 Jahre diente dieses klassische Palais der Hypothekenbank als Domizil. Seit November 2005 etablierte sich hier „Die Bank Brasserie“ in dem ehemaligen Kassenraum der Bank. Mit einem leckeren HUGO als Aperitif begannen wir den Abend nachdem wir sehr nett empfangen wurden. Als Wein haben wir uns für einen Nahe Riesling Königsfels Goldkapsel Korrell (46 Euro) entschieden – eine gute Wahl. Da wir uns nicht entscheiden konnten, bestellten wir drei Vorspeisen: Carpaccio vom Seeteufel mit Orangen-Safran-Marinade und krossem Speck (19 Euro) und Apfel-Selleriesüppchen mit confierter Entenkeule (13 Euro). Diese war sehr sahnig, wodurch die Hauptkomponenten etwas untergingen. …

Abends funkeln die Kronleuchter im Wandrahm ganz besonders und sind zugleich Highlight und Teil des interessanten Lichtkonzepts. Dunkelrote Lederbänke mit Lehnen als Sichtschutz zum Nachbarn trennen den Raum optisch. Durch hohe Decken und weitere Plätze auf einer Galerie wirkt der Raum auch ohne Blick auf die HafenCity. Nach charmantem Empfang und persönlicher Begleitung in die Tiefgarage (ab 18 Uhr kostenloses Parken) sind wir uns beim Blick in die aufgeräumte Karte schnell einig. Ein kleiner Gruß aus der Küche verkürzt die Zeit zur Vorspeise. …

Das Restaurant Strauchs Falco ist schön gelegen in den Elbarkaden am Fuße des Maritimen Museums in der Hafencity und verbindet mediterrane mit hanseatischen und orientalischen Köstlichkeiten. Man erhascht vom angenehm in gedeckten, natürlichen Farbtönen eingerichteten Raum einen Blick auf das Fleet. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam. Wir entscheiden uns bei den Vorspeisen für Strauchs Salat mit Riesengarnelen, Avocado, gegrillter Melone, Blattsalaten und Krustentierschaum (Euro 16) sowie Birnen-Rettich-Carpaccio mit lauwarmen Ziegenkäse und Zitronenmelisse-Vinaigrette (Euro 12,50). Alles ist hervorragend aufeinander abgestimmt und ein leckerer Start. …