Im urigen Schoppenhauer, unweit der historischen Speicherstadt trifft Gemütlichkeit auf gutbürgerliche Küche mit Geschmack. Das sehr alte Haus von 1633 ist ein echtes „Unikat“, eben eines dieser Fachwerkhäuser, von denen Hamburg nur noch wenige hat.
Bereits am frühen Sonntagabend ist das dezent beleuchtete Restaurant fast voll besetzt mit Familien, jungen und alten Paaren und Grüppchen von Freunden. Der routinierte Service ist locker, sehr aufmerksam und gut geschult. Bis wir uns durch die sehr umfangreiche Karte gelesen haben, dauert es eine Weile. Wein und Wasser kommen prompt und gut temperiert.
An einem Herbstabend betreten wir das Restaurant ¿Brook¿ gegenüber der historischen Speicherstadt und empfinden die Atmosphäre als sehr angenehm – anthrazitfarbene Wände mit Goldelementen, weiße Tischwäsche, Blumen und Kerzen bilden ein harmonisches Gesamtbild. Wir werden freundlich begrüßt und platziert.
Das Restaurant Jungspund liegt mitten im trendigen Karoviertel zwischen der Hamburger Messe und dem Heiligengeistfeld, im Tschaikowski Haus an der Orthodoxen Kirche. Von weitem sieht man, hier ist etwas Tolles entstanden. Wir nehmen auf der Terrasse Platz und können somit mitten im Leben des Karolinenviertel sein. Der Service ist herzlich einladend. Die Speisekarte ist gut selektiert und verspricht Regionales, Vegetarisches/Veganes und Laktose freie Speisen.
Das Atlas im noblen Phönix Hof ist viel: Restaurant, Kochsalon, Wohn- und Showküche.
Auf der Terrasse wärmen die letzten Sonnenstrahlen, drinnen thront die Statue des Namensgeber aus der griechischen Mythologie.
Die Karte verspricht Speisen aus aller Welt, dazu Tagesempfehlungen auf einer Tafel. Die Preise liegen zwischen 5¿ und 24,50¿, einige Gerichte sind als kleine Portion zu bestellen.
Abends gibt es Pizza (7-10¿), tagsüber gilt zusätzlich die Bistrokarte.
Freundlich und zuvorkommend werden wir am Empfangstresen des Landhaus Scherrer begrüßt und zu unserem Tisch geleitet. Den empfohlenen Negroni zum Aperitif nehmen wir auf der gut besuchten Terrasse des Ö1 zu uns. Die Entscheidung, beide angebotenen Menüs (Wehmanns Tagesmenü 119 ¿, Landhaus Scherrers Klassiker Menü 111¿) zu wählen, erwies sich als genau richtig. Gastorientiert und harmonisch war auch die Weinempfehlung des Sommeliers. Als Amuse Gueule, wurde ein Gruß mit Kürbiskernespuma aus der Landhaus-Küche gereicht. Zur Vorspeise serviert, genossen wir die Lachsvariation mit unter anderem hausgebeiztem St. Patrick Bio-Lachs an Apfel-Wasabi-Creme sowie Blattsalat an Pfifferlingen und Hummerscheren, raffiniert abgeschmeckt.
Das kleine, etwas versteckt gelegene französische Restaurant gibt es inzwischen seit gut einem Jahr. Grund genug für uns, es endlich einmal genauer unter die Lupe zu nehmen.
Wir haben uns einen Samstagabend ausgesucht, an dem das Restaurant sehr gut besucht war.
Wir entschieden uns für das Monats-Menü, bestehend aus geräucherter Entenbrust mit Quittenmousseline und Wintersalat, geschmorten Kalbsbäckchen mit Schwarzwurzeln ¿á la crème¿ und Maccaire-Kartoffeln sowie einem Zimtparfait an Gewürzpflaumen und Mandelknusper als Dessert (36¿). …
Das französische Restaurant in der Nähe des Gänsemarktes ist sehr gut besucht, als wir es an einem Montagabend betreten. ¿Casse Croute¿ ist französisch und bedeutet Imbiss, Brotzeit oder Vesper. Die Speisekarte und die Einrichtung im Bistro-Stil mit weißer Stoff-Tischwäsche verspricht aber viel, viel mehr. Man weist uns einen Tisch zu und serviert Mohnbrot mit Paprika-Quark als Appetitmacher.
Bei den Vorspeisen entscheiden wir uns für gebratenen Ziegenkäse mit Guacomole sowie Carpaccio vom Ochsenfilet mit Balsamico, Parmesan und Pinienkernen. Dazu nehmen wir den französischen ¿Kriter¿ Sekt.
An einem Freitag im Dezember brummt es im Au Quai. Im elegant dekorierten Restaurant mit Blick auf das treppenförmige Dockland sind viele Tische bereits für mehrere Weihnachtsfeier-Grüppchen zusammengestellt. Zügig wird uns das Menü gereicht und Getränkewünsche abgefragt. Der empfohlene Cremant kommt prompt. Die Karte offeriert im Wesentlichen Fisch, Fleisch, Sushi, Austern mit saisonalen und französischen Ergänzungen. Die Ziegenkäse-Ravioli vorweg (EUR 16,50) überzeugten eher als das Sushi Spicy Tiger (EUR 12,50). …