Wer sind Eure Metropolitaner?

Die Europäische Metropolregion Hamburg ist eine von elf Metropolregionen in Deutschland. Zu ihr gehören neben der Stadt Hamburg auch Teile von Schleswig-Holstein und Niedersachsen. Vor allem aber machen 5,3 Millionen Menschen die Metropolregion Hamburg aus. Genau um die geht es beim Metropolitaner Award: Mit diesem Preis werden nämlich regionale Projekte, engagierte Menschen und ungewöhnliche Unternehmer … Weiterlesen …

Scharfe Schnitte aus der Silberwerkstatt

Keine Frage: Messer sind heute Kult. Das gilt allerdings nur dann, wenn wir von edlen, handgefertigten Stücken reden, die nicht nur lange halten, sondern auch perfekt in der Hand liegen. Die Altonaer Silberwerkstatt ist eine erstklassige Adresse für solche Messer. Das Traditionsgeschäft von Maxi Hänsch bietet neben Allerlei in Silber Exponate ausgesuchter Messerdesigner, traditionelle Solinger Manufakturen oder … Weiterlesen …

Freitags ist Fisch-Tag

Zugegeben: Dass man freitags traditionell Fisch isst, kommt eigentlich eher aus dem katholischen Glauben. Aber auch wenn Hamburg nicht unbedingt eine Hochburg dieser Religionsrichtung ist: Es gibt viele gute Gründe, (mindestens) einmal in der Woche Leckeres aus Fluss oder Meer zu essen. Fisch stärkt stärkt Herz, Gehirn und Immunabwehr. Vor allem seine Omega-3-Fettsäuren haben vielfältige … Weiterlesen …