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An einem frühen Januarabend betreten wir das SoHo Chicken und sind überrascht, wie gut es besucht ist. Es bildet sich sogar eine Warteschlange im Eingangsbereich. Nach einer freundlichen Begrüßung warten wir ca. 15 Minuten bei einem Espresso (1,90 Euro) und Fritz Kola (3 Euro) an der Bar und lassen den Blick schweifen: das Restaurant ist modern, schlicht mit Holztischen eingerichtet, man schaut auf die offene Show-Küche mit Lavasteingrill. …

Im urigen Schoppenhauer, unweit der historischen Speicherstadt trifft Gemütlichkeit auf gutbürgerliche Küche mit Geschmack. Das sehr alte Haus von 1633 ist ein echtes “Unikat”, eben eines dieser Fachwerkhäuser, von denen Hamburg nur noch wenige hat.

Bereits am frühen Sonntagabend ist das dezent beleuchtete Restaurant fast voll besetzt mit Familien, jungen und alten Paaren und Grüppchen von Freunden. Der routinierte Service ist locker, sehr aufmerksam und gut geschult. Bis wir uns durch die sehr umfangreiche Karte gelesen haben, dauert es eine Weile. Wein und Wasser kommen prompt und gut temperiert.

An einem Herbstabend betreten wir das Restaurant ¿Brook¿ gegenüber der historischen Speicherstadt und empfinden die Atmosphäre als sehr angenehm – anthrazitfarbene Wände mit Goldelementen, weiße Tischwäsche, Blumen und Kerzen bilden ein harmonisches Gesamtbild. Wir werden freundlich begrüßt und platziert.

Das Restaurant Jungspund liegt mitten im trendigen Karoviertel zwischen der Hamburger Messe und dem Heiligengeistfeld, im Tschaikowski Haus an der Orthodoxen Kirche. Von weitem sieht man, hier ist etwas Tolles entstanden. Wir nehmen auf der Terrasse Platz und können somit mitten im Leben des Karolinenviertel sein. Der Service ist herzlich einladend. Die Speisekarte ist gut selektiert und verspricht Regionales, Vegetarisches/Veganes und Laktose freie Speisen.

Brian’s Steak & Lobster Restaurant liegt in der Mitte der Milchstraße im wunderschönen Pöseldorf. Beim Betreten des Restaurants wird man von einem Mix aus Sylter-Flair und nordeuropäischem Lifestyle begrüßt. Das Servicepersonal spiegelt die Lockerheit des Restaurants durch karierte Flanellhemden wieder. Freundlich und zuvorkommend werden wir zum Tisch begleitet. Wir entscheiden uns zur Vorspeise für Pimientos (Euro 6,50), Cevice von der Languste (Euro 16,50) und Aubergine aus dem Josper-Ofen (Euro 7,50). Alle Vorspeisen sind gut aufeinander abgestimmt. Besonderheit des Brian’s ist, dass die meisten Gerichte auf dem Holzkohle Josper-Ofen zubereitet werden, welches den Gerichten eine schöne würzige Grill-Note gibt. …

Schon die Anfahrt durch das Blankeneser Treppenviertel ist ein Erlebnis. Direkt auf dem Anleger schwimmt der Fischclub Blankenese auf der Elbe. Am Ponton legt die Fähre aus Cranz an, Touristen und junge Blankeneser genießen die Abendsonne. Während Containerriesen und Kreuzfahrtschiffe vorbeiziehen, studieren wir die kleine Karte. Leider ist die Tagesempfehlung schon aus. Kein Wunder, denn bei Sonnenwetter ist hier jeder Platz besetzt. Trotzdem bleibt die junge Servicekraft gelassen und hilft unaufgefordert mit praktischen Tipps. …

Abends funkeln die Kronleuchter im Wandrahm ganz besonders und sind zugleich Highlight und Teil des interessanten Lichtkonzepts. Dunkelrote Lederbänke mit Lehnen als Sichtschutz zum Nachbarn trennen den Raum optisch. Durch hohe Decken und weitere Plätze auf einer Galerie wirkt der Raum auch ohne Blick auf die HafenCity. Nach charmantem Empfang und persönlicher Begleitung in die Tiefgarage (ab 18 Uhr kostenloses Parken) sind wir uns beim Blick in die aufgeräumte Karte schnell einig. Ein kleiner Gruß aus der Küche verkürzt die Zeit zur Vorspeise. …

Das Restaurant Strauchs Falco ist schön gelegen in den Elbarkaden am Fuße des Maritimen Museums in der Hafencity und verbindet mediterrane mit hanseatischen und orientalischen Köstlichkeiten. Man erhascht vom angenehm in gedeckten, natürlichen Farbtönen eingerichteten Raum einen Blick auf das Fleet. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam. Wir entscheiden uns bei den Vorspeisen für Strauchs Salat mit Riesengarnelen, Avocado, gegrillter Melone, Blattsalaten und Krustentierschaum (Euro 16) sowie Birnen-Rettich-Carpaccio mit lauwarmen Ziegenkäse und Zitronenmelisse-Vinaigrette (Euro 12,50). Alles ist hervorragend aufeinander abgestimmt und ein leckerer Start. …