Essen, Trinken, Feiern

Neben der klassischen Bar, die auch als solche zu erkennen ist, gibt es noch die ?anderen? Gastronomien, die sich als Restaurant dem Mittags- und Abendgeschäft verschrieben haben, oder ihre Gäste mit leckerem Frühstück, Brunch und Kaffee-Kreationen verwöhnen.

Selten vermutet man, dass sich in diesen Lokalitäten auch noch eine gute Bar verbirgt. Weit gefehlt! Es gibt sie wirklich. Nach außen als Restaurant wahrgenommen, überraschen diese aber auch mit einer tollen Bar.

Unsere fünf Tipps für Bars, die eigentlich keine Bar sind.

Frische Fische und Meerestiere gehören zu Hamburg, wie die Möwen an der Elbe oder die dicken Pötte bei Willkomm Höft. Fisch ist gesund und so sollte jeder Hamburger, als auch Hamburg-Besucher mehrmals in der Woche Fisch essen. Frischer geht es eigentlich nur noch direkt vom Fischkutter. Fangfrisch sind deshalb auch unsere Tipps für den August: …

Die Riverkasematten haben einen neuen Mieter – das ÜberQuell. Eine wirklich sehr spannende Location direkt am Hafen, die ein Mix aus Micro Brauerei und Restaurant ist. Die Besitzer sind Patrick Rüther, und Axel Ohm, beide sind in Hamburg bekannte Self-Made-Gastronomen, die sich hier in Sachen Craft Bier und verschiedener Locations, schon einen Namen gemacht haben (u.a. Altes Mädchen).

Es gibt Gastronomien, die eröffnen mit einem großen Knall und es gibt die Anderen, die still und leise plötzlich da sind. Das zwo70 gehört, im Hinblick auf die Aufmerksamkeit, eher zu den „Anderen“. Der Standort Eppendorfer Weg 270 erklärt den Namen und offeriert dem Gast eine wirklich geschmackvolle Location.

Ein kühles Blondes schmeckt doch im Sommer am Besten, wenn man es an Elbe und Alster genießt und dem Sonnenuntergang entgegen sieht. Klar ist das natürlich der Idealfall, aber auch ohne die Teilnahme von Frau Sonne, kann man in den folgenden Top 10 Gastronomien gut verweilen und den Abend ausklingen lassen oder das Wochenende einläuten.

„Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.“, sagte der französische Literat François de La Rochefoucauld, schon damals im 17. Jahrhundert. Wahrscheinlich hatte er damals schon eine Ahnung, dass es Restaurants wie das Nordlicht in Harburg am Veritaskai geben wird. Hier wird das Essen nämlich nicht einfach nur gegessen, sondern wahrhaftig genossen.

In Hamburg sein und gleichzeitig in Bonn, Köln oder Düsseldorf? Kein Problem: Mit der Hamburger U-Bahn U3 oder den Bussen 3 und 37 bis Rödingsmarkt fahren, ein paar Schritte bis zum Durchgang vom Hotel Steigenberger und auf die Fleetinsel. Hier, wo Alster und Herrengrabenfleet zur Elbe gluckern, öffnet sich die Tür zur „Rheinischen Republik“.

Es brennt wieder Licht im historischen Restaurant Cölln’s am Brodschrangen in der City. Seit Mitte Mai ist wieder Leben in die heiligen Hallen eingekehrt, die 1760 als Fisch- und Meeresfrüchte-Handel eröffnet und dann zur ältesten Austernstube Deutschlands (Eröffnung vor 183 Jahren) wurden.