Vom 15. Juni bis zum 1. September dreht sich in der Hansestadt alles um Genuss. Mehr als 100 Restaurants nehmen an der Initiative Hamburger Schlemmer-Sommer teil, bei der es kreative Kochkunst zum kleinen Preis gibt. Wir haben bei einigen Teilnehmern schon mal einen Blick auf die Speisekarte geworfen.
Carls Brasserie
Das Edel-Restaurant an der Elbphilharmonie verwöhnt im Schlemmer-Sommer mit Hummerschaum, Filet vom Kalb und Waldbeeren DÔme. Am Kaiserkai 69, Mo. bis So. 12 bis 16 Uhr und 17 bis 23.30 Uhr.
http://www.carls-brasserie.de
Atlas
Kreative Ideen sind beim gebratenem Pulpo ebenso Programm wie beim Kalbshaxenraviolo oder der Entenbrust mit Majoransauce. Schützenstraße 9a Öffnungszeiten: montags bis freitags 11.30 bis 15 Uhr, dienstags bis samstags 18 bis 23 Uhr, Küche bis 22 Uhr
http://www.atlas.at
Parlament
Zum Schlemmer-Sommer serviert das Restaurant am Rathaus unter anderem Sesamgarnele, Filet vom Holsteiner Rind und hauchzarte Apfeltarte. Das historische Erlebnis des Restaurants, das im Keller des Rathauses liegt, gibt es gratis dazu. Rathausmarkt 1, Mo. bis So. 11.30 bis 23 Uhr
http://www.parlament-hamburg.de
Finkenwerder Elbblick
Auch im Hamburger Schlemmer-Sommer dreht sich hier alles um frischen Fisch. Das gilt für den hausgebeizten Lachs genauso wie für das Seelachsfilet mit Hummersuppe. Focksweg 42, , Mo. bis So. ab 11.30 Uhr.
http://www.finkenwerder-elbblick.de
King of India
Mit einer Reistafel als 8-Gänge-Menü verführt das indische Restaurant im Schlemmer-Sommer. Dazu gehören Lamm Curry genauso wie Chicken Tikka Masala.St. Georg Kirchhof 1, Mo. bis So. 11 bis 22 Uhr.
http://www.kingofindiahamburg.de
Literaturhauscafé
Auch hier gibt es zum Schlemmer-Sommer ein ganz besonderes Menü: mit gebeizter Dorade, Tagliata di Manzo und Blaubeertarte. Für Vegetarierer: gebackene Antipasti in Tempura. Schwanenwik 38, Di. bis So. ab 9.30 Uhr.
http://www.literaturhauscafe.de
Schloss Tremsbüttel
Etwas ganz Besonderes bietet Schloss Tremsbüttel zum Schlemmer-Sommer: ein Grillfest im Park. Spezialitäten wie Lammfilet, Entrecote, kleine Brioche-Burger, Merguez oder Spareribs garantieren dabei ganz besondere Gaumenfreuden. Die Termine: 21. Juni. 6. Juli und 31. August.
Zum Alten Lotsenhaus
Bei Ceviche vom Lachs, Gazpacho, gebackenem Steinbeißerfilet und Halbgefrorenem aus der Tonkabohne lässt sich der Elbblick besonders genießen. Övelgönne 13, Mo. bis Do. ab 17 Uhr, Fr bis So. ab 12 Uhr.
http://www.zum-alten-lotsenhaus.de
