Die Gastro ist ja eher ein kurzlebiges Business. Nicht so das Eisenstein: Dieses Kult-Restaurant in der ehemaligen Schiffsschraubenfabrik Zeise gibt es bereits seit 1988. Verwunderlich ist das nicht, denn, die Tatsache, dass es hier erstklassige Pizzen gibt (z.B. die Signature-Pizza Helsinki mit Lachs, Crème fraîche und Zwiebeln), hat sich bei Foodies längst herumgesprochen. Doch das … Weiterlesen …
Wer Fan der indischen Küche ist, sollte unbedingt das Restaurant Goa in der Langen Reihe besuchen. Hier, im pulsierenden Stadtteil St. Georg, bringt das Restaurant Goa nämlich den authentischen Geschmack Indiens zu seinen Gästen und überrascht dabei mit ebenso leckeren wie leichten Spei-sen. Zum kulinarischen Angebot zählen beispielsweise Trüffel-Malai, mit Joghurt mariniert und in einer … Weiterlesen …
Mitten im beliebten Schanzenviertel befindet sich eine Hamburger Legende und das bereits seit 40 Jahren! Ohne Tischreservierung geht gar nix, wir haben für 19:00 Uhr bestellt und unser Tisch war der letzte freie bei Erika. Deftige Hausmannskost, Matjes, Schnitzel, Steaks oder ein halbes belegtes Brötchen mit Mett, Krabben oder Ei, hier wird der Hunger gestillt. … Weiterlesen …
Gesund, begehrt und einfach nur lecker: Spargel und Erdbeeren sind ein Duo, das kulinarisch überzeugt und einen Hauch von Sommer auf den Tisch bringt. Die Spargelsaison ist für die meisten Menschen ein echtes Highlight im kulinarischen Kalender. Ob ganz traditionell mit Schinken und Butter, mit Sauce hollandaise oder modern als Salat: Spargel ist nicht nur … Weiterlesen …
Die Idee des Chefs Warehouse sorgt bereits seit mehr als zehn Jahren für Begeisterung. Jetzt ist das südafrikanische Konzept auch in Hamburg zu erleben.Zwei Menüs stehen in der Canteen, wie das Restaurant heißt, zur Verfügung: „Fauna“ bietet beispielsweise Beef Tataki, Gamefish mit Kokos-Tamarinden-Dressing oder Geflügel mit Birne, Trüffel, Topinambur, Piemonteser Haselnuss und Salsa Verde. Das … Weiterlesen …
In der wundervoll gelegenen Nachbarschaft des Karoviertels befindet sich dieses kleine Restaurant. Es überzeugt durch eine ebenfalls kleine und rein vegane Karte. Bestellt wird direkt am Tresen, serviert wird eine Sichuan-Küche, deren Ursprung in einer Provinz im Südwesten Chinas liegt. Zu beachten ist, dass nicht reserviert werden kann. Daher ist es zu empfehlen, schon am … Weiterlesen …
Mit Freunden quatschen, etwas Leckeres essen, ein kühles Helles zischen und einen fröhlich-entspannten Abend verbringen. Dafür sind diese Lokale in der Hansestadt ideal. Es gibt in der Stadt coole Clubs und edle Bars: Beides ist prima, keine Frage. Aber manchmal muss es halt die ganz normale Kneipe sein. Deren Einrichtung darf dann auch in Würde … Weiterlesen …
Eigentlich beginnt der Genuss im Restaurant „am kai“ schon vor dem Essen: bei der lässigen Atmosphäre und dem Traumblick auf die Elbe nämlich. Das Beste aber: Das Essen kann den ersten positiven Eindruck noch mal locker toppen. Spezialisiert ist das Restaurant auf topfrisches Seafood wie beispielsweise Rotgarnele, die hier zu einem hauchzarten Ceviche verarbeitet wird, … Weiterlesen …
Schon unter der Woche ist das Restaurant gut besucht. In der großzügigen Speisekarte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bilder in der Karte des Familienbetriebs sowie das Personal helfen bei der Auswahl zwischen Kalb, Lamm oder Huhn, vegetarischen Speisen aus der Pfanne oder als Pide, einem traditionellen Fladenbrotgericht. Eine Empfehlung ist Karışık Meze, die Vorspeisenplatte … Weiterlesen …