Waldesruh am See
Fürstliches fürs Volk
Das Restaurant Waldesruh am See als Teil des gleichnamigen Hotels liegt malerisch am Ufer des Mühlenteichs, der die Grenze des Forstguts Sachsenwald bildet. Wir starten die kulinarische Reise mit knusprig gebackenen Ziegenkäse-Bällchen auf Erbsen-Guacamole (16,50 €) und einem geflämmten Sashimi von der Lachsforelle (19 €). Beides besticht durch intensive Aromen und eine ansprechende Präsentation. Der … Weiterlesen …