Alle Jahre wieder gilt die Spargelsaison als Höhepunkt des kulinarischen Kalenders. In Hamburg genießt man das gesunde und leckere Edelgemüse besonders schön auf dem Feuerschiff. Keine Sorge, für die nötigen Sicherheitsvorkehrungen ist gesorgt – unter anderem durch eine Glasscheibe auf der Brücke. Die Karte verspricht raffinierten Genuss. Es gibt Spargel ganz klassisch mit Schinken, aber … Weiterlesen …
Mittwoch, die Hälfte ist geschafft: Zeit für die ersten Ideen zur Wochenendgestaltung. Und die muss sich nicht immer in Hamburg abspielen. Vor den Toren der Stadt nämlich findet man so manches Kleinod, das man unbedingt mal entdecken sollte. Dazu gehört auch das Burger Fährhaus. Direkt am Nord-Ostsee-Kanal gelegen, bietet die urige Location allerlei Spezialitäten. Dazu … Weiterlesen …
Die einzigartige Atmosphäre in der Elbphilharmonie, der atemberaubende Blick über die Landungsbrücken, erlesene Weine und kulinarische Highlights. Das sind die Zutaten für ein durch und durch einzigartiges Event: die Küchenparty. Sebastian Brugger, Küchenchef des Elphi-Restaurants „Beer & Dine“ lädt an diesem Abend dazu ein, ihm und dem Team über die Schulter zu schauen. An verschiedenen … Weiterlesen …
Langsam beginnt die Winterzeit und der Grünkohl kommt auf die Speisekarten der Restaurants. Auch in Hamburg gibt es das typische Winteressen zu bestellen.