Bereits bei der Ankunft in der Nordik Edelbrennerei in Jork begrüßt den Besucher ein angenehmer Duft. Man kann sozusagen schon von weitem die vollmundigen Aromen in den hochwertigen Spirituosen-Spezialitäten erahnen. Mit jahrzehntelanger Destilliererfahrung und höchster Handwerkskunst stellt das Team Nordik qualitativ hochwertige Brände her. Nur feinste Würzsaaten und nur die besten vollreifen und handverlesenen Früchte aus dem Alten Land werden hier verwendet. Wie es sich eben für regionale Produkte gehört.
Neben den Fruchtspezialitäten wie dem Herbstprinz-Gold, der aus reifen Herbstprinz-Äpfeln hergestellt wird, der Williams-Birne oder Likören wie Knubberkirsch und Quitte-Gold destillieren die Nordik-Profis auch Akvavit, Rum, Whisky, verschiedene Limes oder die einzigartige Likörzubereitung mit Ei und in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Gin, Rum, Himbeere, Haselnuss und Sanddorn.
Mit der New Jork Edition hat sich der Inhaber wieder einmal etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Ein Kräutergenuss mit einer besonderen Note und vollmundigem Geschmack. Die Basis bilden 15 ausgesuchte Kräuter und Gewürzen, veredelt mit einem Hauch Cox Orange und edlem Jamaica Rum. Damit erhielt die Nordik Edelbrennerei bereits zum zweiten Mal die Auszeichnung „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“.
Spezialitäten erleben – und selbst herstellen
Bei einer Spezialitätenverkostung steht immer der Wunsch des Gastes im Vordergrund. Der Brennmeister zeigt und erklärt alles Wissenswerte über die Grundlagen der Destillation. Neben der Spezialitätenverkostung gibt es auch Brenn- & Themenseminare, wie zum Beispiel Whiskytasting und Ginseminare. Dabei werden alle Sinne angeregt. Denn während der unterhaltsamen Verkostung werden die Handmanufaktur besichtigt und das Destillieren gelehrt. Das Highlight: Die Teilnehmenden stellen ihr persönliches Produkt selber her! Mit dem charmanten und lebhaftem Team Nordik wird dies zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Nordik Edelbrennerei
Osterjork 140
21635 Jork