Bereits seit 1997 gibt es das edle Restaurant in der Martinistraße. Grit Vehren und Jörg Schelleter waren seinerzeit die ersten Nicht-Japaner, die ein Sushi-Restaurant in Hamburg eröffneten. Das Wagnis ist geglückt: Bis heute gilt Raw like Sushi & more als erste Adresse für kreative Sushi-Varianten. Monatlich wechselnde Sushi-Specials mit ungewöhnlichen Zutaten wie Erdbeeren, Shiso Leaves … Weiterlesen …
Saisonal und regional sind die Zutaten für die kleine, wechselnde Karte im Granat. Wir starten mit Cocktails, modern interpretiert mit hausgemachten Sirups.Dem Brot mit Humus folgt Ziegenkäse Koriander-Linsencreme mit Apfel und Jalapeño (17,00), Tataki vom Holsteiner Ochsen mit Ponzu-Nussbutter, Petersilienwurzel und Dashi-Onioncreme (19,00), Tatar vom Färöer Lachs (19,00). Die Portionen sind übersichtlich, trotzdem entscheiden wir … Weiterlesen …
Café Olé Der Name täuscht: Besonders schön ist es im – bzw. vor – dem Café Ole, wenn die Kaffeebecher Weingläsern gewichen sind, die Lichterketten zwischen den großen Bäumen auf der Terrasse angeknipst werden und eine bunte Schar gut gelaunter Weinliebhaber den lauen Sommerabend nutzt, um sich durch die ausgesuchten Bio-Weine auf der Karte zu … Weiterlesen …
Wer in der Hamburger City Essen gehen möchte, kann auf ein hochwertiges Angebot unter einem Dach bauen: den FOOD SKY in der Europa Passage – einen Foodcourt mit 15 Gastro-Anbietern. Dort gibt es seit kurzem mit „Posh Potatoes“ eine neue Anlaufstelle für Kartoffel-Fans.Das macht auch Sinn, denn Deutschland liebt Kartoffeln: 2021/2022 lag der Pro-Kopf-Verbrauch der … Weiterlesen …
Wo geht ihr gern essen? Im Gasthaus „Quellenhof“ im Herzen des Rodenbeker Quellentals, am liebsten in Verbindung mit einem schönen Spaziergang.Wo nehmt Ihr am liebsten noch einen Drink nach Feierabend? Am liebsten bei verschiedenen Gastschichten meiner Kolleginnen und Kollegen in unterschiedlichen Bars oder bei Kooperationen, wie zum Beispiel beim Afterwork Event „Feierabend“ am 03. August … Weiterlesen …
Goldbeker Winterhude ist zu schickimicki? Manchmal ja. Es kann aber auch richtig urig sein. Neben köstlichem Essen lockt der Goldbecker in der Schinkelstraße mit leckeren Getränken und gemütlicher Kneipenatmosphäre. Im Frühling und Sommer ist an der Außenterrasse kein Vorbeikommen. In echter Biergarten-Atmosphäre lassen sich dort die heißbegehrten Hamburger-Sonnenstrahlen und kühle Getränke genießen. GoldbekerSchinkelstraße 20 | … Weiterlesen …
Das Stadt Restaurant trägt bis heute den Namen, den es bereits 1910 mit der Hoteleröffnung erhielt. Gemeinsam mit der Bar 1910 erzählt es die spannende Geschichte des Reichshof Hamburg, geprägt durch die Jahrhundertwende. Viele der denkmalgeschützten Elemente wie die edlen Marmorsäulen, die Deckenbeleuchtung sowie die wertvolle Holzvertäfelung sind noch heute im Original zu bewundern. Als … Weiterlesen …
Hotelrestaurants sind Stiefkinder der Gastro-Szene, ziehen sie doch selten mehr an als die eignen Übernachtungsgäste. Anders verhält es sich aber im heimat, welches das 25hours Hafencity sein Zuhause nennt. Mit seinem Konzept ist es ein Anziehungsort für Hotelgäste und Hamburger gleichermaßen. Die Atmosphäre verbindet gekonnt einen modernen Industrial Style mit geschichtlichen Elementen aus der jüngeren … Weiterlesen …
Es ist quasi ein Muss, vor dem Besuch im Panthera Rodizio zu reservieren. Denn das brasilianische Konzept des Rodizio begeistert offensichtlich sehr viele Fleischfans. „Rodizio“ lässt sich am besten mit „das sich drehende“ übersetzen und tatsächlich steht hier Fleisch am Grillspieß im Mittelpunkt, das in verschiedenen Sorten immer wieder an den Tisch kommt, bis man … Weiterlesen …