Top of Town! Die Tipps der Stadt: Bar-Inside

Neben der klassischen Bar, die auch als solche zu erkennen ist, gibt es noch die „anderen“ Gastronomien, die sich als Restaurant dem Mittags- und Abendgeschäft verschrieben haben, oder ihre Gäste mit leckerem Frühstück, Brunch und Kaffee-Kreationen verwöhnen.
Selten vermutet man, dass sich in diesen Lokalitäten auch noch eine gute Bar verbirgt. Weit gefehlt! Es gibt sie wirklich. Nach außen als Restaurant wahrgenommen, überraschen diese aber auch mit einer tollen Bar.
Unsere fünf Tipps für Bars, die eigentlich keine Bar sind. 

Hansekai
http://www.hansekai.de
Eine wirkliche Perle in Wilhelmsburg am Jaffekanal. Tolle Burger, leckere Pasta und Salate zeichnen den Hansekai aus. Aber auch die Bar sollte getestet werden. Eine kleine, feine Auswahl an Cocktails und Longdrinks, die vom Barmann Alex noch sehr schön kredenzt werden. Unser Tipp: Guinevere Garden, eine Eigenkreation auf Gin-Basis.
Jaffestr. 12, 21109 Hamburg, T: 040 33396262   
© Kim & Lasse Photography

Red Chamber
http://www.red-chamber.de
Direkt in der City, nur unweit vom Rathaus entfernt, befindet sich dieses Fisch- und Asia-Restaurant. Das Ambiente ist stilvoll und die Speisen gut. Die Bar kann aber auch was und hat sogar einen abgetrennten Bereich, so daß man richtiges Bar-Feeling erlebt kann. Unser Tipp: Gin Tonic, da die Gin-Auswahl wirklich gut ist.
Schauenburger Str. 49, 20095 Hamburg, T: 040 37502020  

Barefood Deli
http://www.barefooddeli.de
Das Deli von Til Schweiger in der Lilienstraße, deckt die volle Range von Frühstück bis Abendessen ab und hat für jeden Geschmack etwas. Die Bar integriert sich schön in das Gesamtbild und man kann direkt am Tresen Platz nehmen. Unser Tipp: Himbeer & Thymian Smash Highball. Sehr erfrischend fruchtig.
Lilienstr. 5 – 9, 20095 Hamburg, T: 040 36930540  

GinYuu
http://www.ginyuu.de
Das GinYuu befindet im Einkaufszentrum Perle Hamburg und bietet neben der panasiatisch-pazifische Küche, die wirklich originelle Kreationen bereit hält, auch eine gut sortierte Bar an. Von 18-21 Uhr sogar mit Happy Hour. Einen Cocktail zahlen, zwei bekommen. Unser Tipp: Hibiskus Iced Tea.
Gerhart-Hauptmann-Platz 48a, 20095 Hamburg, T: 040 30387454 
The Greek
http://www.thegreek.hamburg
Das griechische Restaurant gegenüber der Elbpromenade, hat erst vor kurzem eröffnet und bietet eine gehobene Küche an, die sich von dem klassischen Griechen um die Ecke abhebt. Direkt im Eingangsbereich befindet sich die Bar, die auch optisch ins Auge sticht. Die Auswahl der Alkoholika ist umfangreich. Unser Tipp: der Negroni. Ein Klassiker und geschmacklich auf den Punkt.
Vorsetzen 53, 20459 Hamburg, T: 040 31807370