Hamburg Guide - Auskennen für Hamburg und den Norden (est.1976)

Shopping & Freizeit

Neuer Hamburg-Bildband von Matthias Plander

Shopping & Freizeit

Der Keksbäcker Hamburg: Bestes (nicht nur) zum Muttertag

Kino in der Botschaft der Wildtiere

Shopping & Freizeit

Neue Trends im Designer Outlet Soltau

Museen & Galerien

Duckomenta in Bremen: Enten schreiben Kulturgeschichte

Hamburg entdecken

Interview mit Dr. Jörg Schilling – Bauwerke erzählen Geschichten

Shopping & Freizeit

Apfel-Genuss aus der Flasche
Das Aroma des Sommers

Seit mehr als 10.000 Jahren füllt der Mensch seinen Vitaminhaushalt mit Äpfeln auf und genießt je nach Sorte ihren süßen oder säuerlichen Geschmack. Da war es nur eine Frage der Zeit, bis die Menschheit Äpfel auch zur Herstellung von Alkoholika nutzte. So wurde um 1460 bereits Apfelwein hergestellt. Auch heute sind Apfel-Spezialitäten eine paradiesische Sache,

29. September 2023

Essen, Trinken, Feiern

Gute Nacht Tipps im Oktober

Berta Emil Richard Schneider Hier gibt es qualitativ hochwertige Speisen und eine umfangreiche Weinauswahl. Zudem eine erfrischende Kombination aus bodenständiger norddeutscher Küche und internationalen Speisen in einer gemütlichen und zwanglosen Atmosphäre. Auch auf der Getränkekarte ist von Bier über Cocktails bis hin zu Highballs für jeden was dabei. Die Kirsche auf der Sahne: An Wochenenden

29. September 2023

Essen, Trinken, Feiern

Brasserie En Cœur
Syrisch-mediterraner Genuss

Erst im Sommer hat die Brasserie En Cœur an der Klosterallee eröffnet und sich bereits jetzt einen Namen für traumhafte Küche gemacht. Ob Shawarma mit Hähnchenkeule und mariniertem Pittabrot, Loup de Mer mit Sesam-Koriander oder das Auberginen-Reis-Gericht Makloube mit Joghurt-Minz-Sauce: Das Team um Inhaber Samer Charouf serviert eine authentische Küche des Orients auf hohem Niveau.

29. September 2023

Inside Hamburg

Neue Shows im Planetarium

„Der Weltraum: unendliche Weiten“ und „Galaxien, die nie ein Mensch zuvor gesehen hat“. Um das zu erleben, müsst Ihr Euch keine Wiederholung von Star Trek ansehen. Moderner und faszinierend dicht dran geht das im Planetarium. Im Oktober warten im Sternentheater zwei neue Shows auf Euch, die Euch mitnehmen ins All: Planeten – Expedition durchs Sonnensystem

29. September 2023

Shopping & Freizeit

Erleben Sie die Glücks-Rutsche

Für Spaß ist man bekanntlich nie zu alt, zu jung, zu groß oder zu klein. Und Spaß habt Ihr in der Europa Passage im Oktober ohne Ende!Ab dem 2. Oktober nämlich gibt es eine Mega-Mall-Rutsche in dem Center, die vom OG2, also dem zweiten Obergeschoss bis zum Erdgeschoss 1 reicht. Damit Ihr Euch das besser

29. September 2023

Hamburg entdecken

Hamburg überrascht mit seiner Vielfalt

Die moderne Hafencity und die pittoresken historischen Krameramtsstuben prägen das Bild der Hansestadt ebenso wie der imposante Turm des Rathauses und das Miniaturwunderland mit den winzigen Landschaften. Das sind aber nicht die einzigen, spannenden Kontraste, die die Stadt zu bieten hat. Alt & neu Zwischen Historie und heute: Die Krameramtsstuben am Michel stammen aus dem

29. September 2023

Hamburg entdecken

So schön ist der Oktober
in der Hansestadt

Natürlich kennt jeder die Redensart vom goldenen Oktober, aber eigentlich ist sie unvollständig. Denn der Herbst hat viel mehr Farben zu bieten. Dazu gehört das satte Rot des Ahorns in den Parks und Gärten ebenso wie ein goldener Sonnenuntergang oder das Grün der Nadelbäume. Um die herbstlichen Laubbäume zu bewundern, muss man gar nicht zwingend

28. September 2023

Ausflugstipps

Fußabdruck

Der Barfußpark Egestorf ist seit über 10 Jahren ein Ausflugsklassiker. Die Freizeitregion Bispingen hat sich mit dem Naturpark eine schöne Ergänzung zu den vorhandenen Angeboten geschaffen. Bewusstsein zu schaffen für das, was wir mit Füßen treten. Nur noch bis Ende September. Einige Aktionen hat sich das Team des Barfußparks noch für die kommenden Wochenenden vorgenommen.

25. September 2023

Messen / Ausstellungen

PHOTOPIA Hamburg Messe 2023

Vom 21. bis 24. September wird die dritte Auflage der PHOTOPIA Hamburg wieder zahlreiche Kreative, Visual Storyteller und Menschen mit Leidenschaft für das Fotografieren und Videofilmen zusammenführen. Unter der Maxime „Aus der Praxis, für die Praxis“ gibt es auf der Creative Content Conference vom 22. bis 24. September ein geballtes Konferenzprogramm mit Vorträgen, wertvollen Business

12. September 2023

Recht im Alltag

Recht im Alltag – Verjährung von Urlaubsansprüchen

Nach aktueller Rechtsprechung sind regelmäßige Überstunden des Arbeitnehmers bei der Berechnung des Urlaubsentgelts zu berücksichtigen, wenn sie zu einer Veränderung der Arbeitszeit gegenüber der vertraglich vereinbarten führen. In diesem Zusammenhang ist eine Entscheidung des Europäischen Gerichtshofes bedeutsam (vgl. EuGH, Urteile vom 22.09.2022, Az C-120/21; C-518/20; C-727/20). Der Jahresurlaub von Beschäftigten verfällt nur noch, wenn der

1. September 2023

Outside Hamburg

Die 18. Lüneburger Sülfmeistertage
Wenn die Fässer wieder rollen…

Wilde Wettspiele, spannendes Fassrollen und ein grandioser Festumzug erwarten die Besucher vom 29. September bis 1. Oktober 2023 bei den Lüneburger Sülfmeistertagen. Für den amtierenden Sülfmeister Gerd I. wird es Zeit seinen Titel abzugeben und das mittelalterlichen Spektakel rund um das Thema Salz nach der Corona-Zwangspause zum 18. Mal in der Hansestadt zu feiern, organisiert

30. August 2023

Ausflugstipps

Wandern und Radfahren rund um Buxtehude

Durchatmen und die herbstlichen Sonnenstrahlen genießen… genau das und vieles mehr könnt Ihr auf den Wanderwegen rund um Buxtehude entlang idyllischer Flussauen oder ausgedehnten Feldern. Der Estewanderweg führt über den Deich ab Buxtehude bis zur Mündung der Este in die Elbe bei Hamburg-Cranz, vorbei an Altländer Bauernhäusern und malerischen Obstplantagen. Kurz vor der Mündung erwartet

30. August 2023

Outside Hamburg

Jetzt auf Hof Bartels
Alles ganz bunt!

Auch wenn es im September noch warme Tage geben kann: Der Herbst steht trotzdem so langsam vor der Tür. Der zeigt sich jetzt auf Hof Bartels in Neu Wulmstorf von seiner schönsten – und farbenfrohen – Seite. Schon von weitem ist die große Kürbispyramide zu sehen, die dazu einlädt, auf dem Hof eine Pause vom

30. August 2023

Outside Hamburg

Herzapfelhof Lühs in Jork

Dass Familie nicht nur wichtig ist, sondern auch wesentlich zum Erfolg beitragen kann, zeigen die Lühs auf Ihrem Herzapfelhof im Alten Land. Die Geschichte des Hofs war schon immer in Familienhand – und das seit bereits seit Jahrhunderten. Heute wird der moderne Obsthof, der nach Demeter-Kriterien arbeitet, von Beate und Hein Lühs als Geschäftsführer sowie

30. August 2023

Outside Hamburg

Apfelwochen im Alten Land
Mit dem Rad zum Genuss

Die Region Stade-Altes Land ist jetzt im September besonders schön. Grund sind die Altländer Apfelwochen, die überall in dem Obstanbaugebiet des Alten Landes für Aktivitäten sorgen.Dazu gehört auch das Hoffest am 9. und 10. September auf dem Obsthof Matthies in Jork. An beiden Tagen gibt es viel zu erleben: vom Besuch der Blütenkönigin über einen

30. August 2023

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