Dass im Norden viel Tee getrunken wird, ist ja bekannt. Dass Norddeutschland aber überhaupt so eine lange Tee-Geschichte hat, hängt eng mit der Hansestadt Hamburg zusammen – und mit einem anderen UNESCO-Erbe: der Speicherstadt. Obwohl der Tee in China bereits vor 5.000 Jahren zu den beliebten Getränken gehörte, gibt es ihn in Europa erst seit … Weiterlesen …
Dass man im liebevoll eingerichteten und dekorierten Caspars Café und Bistro den ganzen Tag frühstücken kann, freut nicht nur Langschläfer. Manchmal hat man nämlich auch am Nachmittag Lust auf ein belegtes Brötchen. Doch es gibt durchaus noch andere Gründe, das Café an der Jarrestraße einmal zu besuchen. Hier gibt es auch wunderbare Kuchen- und Tortenkreationen, … Weiterlesen …
Wenn draußen so richtig eisige Temperaturen herrschen, aber auch, wenn nasskaltes Regenwetter aufs Gemüt schlägt, wärmt man sich am besten von innen – mit schön deftiger Winterküche. Gerade Hamburg hat da eine Menge zu bieten. Dazu gehört natürlich vor allem der Winterklassiker schlechthin: Grünkohl. Zwar gilt die Regel, dass der Kohl den ersten Frost braucht, … Weiterlesen …
Le Petit Amour Das Petit Amour ist endlich zurück – im November öffnete das Fine- Dining Restaurant unter neuer Schirmherrschaft seine Türen. Die Gäste erwartet eine französisch-nordische Produktküche bestehend aus edlen Aromen, feinen Texturen und hochwertigen Zutaten. Genossen wird in warmer und stillvoller Atmosphäre. Le Petit AmourSpritzenplatz 11 | 22765 Hamburg Klippkroog Ausgedehnter Brunch, schnelle … Weiterlesen …
Verschenken Sie doch mal Kreativität – in Form eines Brennseminars bei der Nordik Edelbrennerei. Darüber wird sich jeder freuen, der schon immer einmal selbst eine Spirituose brennen wollte – natürlich mit Rat und Tat unterstützt vom Brennmeister.Darüber hinaus jedoch bietet die Edelbrennerei auch Tastings zu verschiedenen Spirituosen an. Dabei ist das Angebot ausgesprochen vielseitig und … Weiterlesen …
Längst kein Geheimtipp mehr: das Restaurant Scharf im Harburger Binnenhafen. Inhaber und Küchenchef Sven Oliver Scharf und sein Team wissen, wie man Gäste verwöhnt. Sei es à la carte oder mit einem der beliebten Events, die immer häufiger Hamburger „Nordlichter“ südlich über die Elbe ziehen.Den 12. Dezember sollten sich Gourmets notieren, denn an diesem Tag … Weiterlesen …
Cheeky Pies Cheeky Pies ist das einzige Pie-Restaurant in Hamburg und damit für Fans der herzhaften Küchlein die erste Adresse. Weil es nicht immer Fleisch sein muss, bietet die Speisekarte auch viele vegetarische und vegane Optionen. Freunde der britischen Trinkkultur kommen mit importierten Bier und Cider auf ihre Kosten. In diesem Sinne: Keep calm and … Weiterlesen …
Die Hamburger Restaurant-Szene kennt Ihr schon in- und auswendig? Ihr möchtet Genuss mal aus einer anderen Perspektive erleben? Dann ist das Alster-Dinner-Shipping für Euch bestimmt eine Option. Für das kulinarische Wohl sorgt ein alter Gastro-Hase: Kay Manzel, dessen Unternehmen KM-Catering jetzt 25. Geburtstag feiert.Klar, dass Kay Manzel in dieser Zeit auch viele Highlights erlebt hat: … Weiterlesen …
Von vielen sehnsüchtig erwartet, jetzt endlich wieder da und neu an der Horner Rennbahn: Cornelia Poletto und ihr Palazzo sind ein himmlisch-schönes Vergnügen, das die unterschiedlichsten Sinne unter der Palastkuppel anspricht. An festlich gedeckten Tischen werden klassische und vegetarische Menüs sowie eine ebenso köstliche Variante für Kinder serviert, doch hervorragend wie die kulinarischen Genüsse sind … Weiterlesen …