Die unverwechselbare Küche Mexikos ist genau richtig für alle Genießer, die es gern pikant und würzig haben.In der Europa Passage gibt es für sie – aber auch für alle, die mexikanisches Essen einmal probieren möchten – mit Carlos Sambrosa einen neuen Hotspot. Wem der Name bekannt vorkommt: In der Wandelhalle des Hauptbahnhofs findet man diesen … Weiterlesen …
Wie modern kann eine Tradition sein? „Hold my beer“ denkt sich da die Astra St. Pauli Brauerei und kreiert zum ehrwürdigen Senatsbock-Anstich Braukunst mit dem gewissen Extra. Das gilt für die Vorjahres-Böcke wie „Schwarzwälder Kirsch-Bock“ oder „Hamburger Senatsgrog“ ebenso wie für das diesjährige Bockbier: Astra-Eight, ein schokoladiger Doppelbock mit Minze. Verantwortlich für das ebenso originelle … Weiterlesen …
El Brujito Hier gibt es zapatistische Tapas und Tablas, saftige Empanadas und tolle Snacks – auch vegetarisch und vegan. El Brujito ist die alternative Tapas-Bar im Herzen von Hamburg Altona und ein pulsierender Treffpunkt für Kultur, Live-Musik und gesellige Abende. In El Brujito genießt man nicht nur eine Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten, sondern auch eine … Weiterlesen …
Was wäre eine Hafenstadt ohne die typischen Hafenkneipen? Genau, unvollständig. In Hamburg gibt es zwei, die besonders bekannt und beliebt sind: die Haifisch Bar und die Kneipe Zum Schellfischposten. Die Haifisch Bar wurde als echte Seemannskneipe in den 1960er-Jahren gegründet und hat sich bis heute nicht verändert. Bei jeder Renovierung wurde nämlich darauf geachtet, den … Weiterlesen …
Der besondere Reiz der Küche Indiens liegt nicht zuletzt in ihren ganz unterschiedlichen Gewürzen, die jedes Gericht zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen. Dieses könnt Ihr in Hamburg direkt auf dem Kiez erleben: im Mahadosa in der Hein-Hoyer-Straße. Dieses Restaurant hat sich auf die südindische Küche spezialisiert, in der unter anderem die Kokosnuss eine große Rolle … Weiterlesen …
Es gibt viel zu erleben in der Weltstadt mit Herz. Wenn Ihnen der Sinn nach neuen gastronomischen Erfahrungen steht, bieten die Partner der Hamburger Originale viele Möglichkeiten, Hamburgs leckere Seiten zu entdecken. Chocoversum Hier zeigt sich die Hansestadt von ihrer Schokoladenseite: Das Schokoladenmuseum hat es in sich und führt Sie unwiderstehlich in Versuchung. Erleben Sie … Weiterlesen …
Dass im Norden viel Tee getrunken wird, ist ja bekannt. Dass Norddeutschland aber überhaupt so eine lange Tee-Geschichte hat, hängt eng mit der Hansestadt Hamburg zusammen – und mit einem anderen UNESCO-Erbe: der Speicherstadt. Obwohl der Tee in China bereits vor 5.000 Jahren zu den beliebten Getränken gehörte, gibt es ihn in Europa erst seit … Weiterlesen …
Dass man im liebevoll eingerichteten und dekorierten Caspars Café und Bistro den ganzen Tag frühstücken kann, freut nicht nur Langschläfer. Manchmal hat man nämlich auch am Nachmittag Lust auf ein belegtes Brötchen. Doch es gibt durchaus noch andere Gründe, das Café an der Jarrestraße einmal zu besuchen. Hier gibt es auch wunderbare Kuchen- und Tortenkreationen, … Weiterlesen …
Wenn draußen so richtig eisige Temperaturen herrschen, aber auch, wenn nasskaltes Regenwetter aufs Gemüt schlägt, wärmt man sich am besten von innen – mit schön deftiger Winterküche. Gerade Hamburg hat da eine Menge zu bieten. Dazu gehört natürlich vor allem der Winterklassiker schlechthin: Grünkohl. Zwar gilt die Regel, dass der Kohl den ersten Frost braucht, … Weiterlesen …