Lust auf die Gewürze und Aromen Indiens? Dafür müsst Ihr nicht zum Flughafen und etwa acht Stunden unterwegs sein – ein Abstecher ins Westfield reicht völlig aus. Dort findet Ihr das Cardamom Westfield mit seiner ebenso authentischen wie progressiven indischen Küche. In einer besonders eleganten Atmosphäre warten Köstlichkeiten wie Malai Chicken Tikka mit Pistaziencreme oder … Weiterlesen …
Im Herzen Altonas liegt eine kleine Oase: die liebevoll bepflanzte Terrasse des Bocca al Lupo. Wir werden freundlich begrüßt und dürfen uns einen Tisch aussuchen. Der stilvolle Innenraum versprüht eine gemütliche Atmosphäre. Die Getränkekarte bietet eine feine Auswahl an Aperitifs, auch alkoholfrei. Unser Wunsch nach einem alkoholfreien Sour mit Maracuja wird gern erfüllt – fruchtig, … Weiterlesen …
Manchmal müssen es einfach Nudeln sein –am besten mit Käse. Wer das auch so sieht, hat jetzt einen neuen Food-Hot-Spot in der Europa Passage: Schnitzery. Denn hier gibt es etwa Makkaroni, al dente zubereitet, dazu eine cremig-leckere Käsesauce, ein Hähnchenschnitzel nach traditionellem Rezept und viele leckere Toppings und Saucen zum Verfeinern. Darüber hinaus könnt Ihr … Weiterlesen …
Die schlechte Nachricht zuerst: Das Open-Mouth-Festival wird es in der bisherigen Form in diesem Jahr nicht mehr geben. Aber nun gleich zur guten Nachricht: Foodies können sich im September trotzdem auf etliche Open-Mouth-Highlights rund um gutes Essen freuen. Dazu gehört mit Sicherheit das Event „Hamburgs Sterne“, bei dem sich am 7. September das foodlab in … Weiterlesen …
Dem Alltag tschüss sagen und einfach mal die Seele baumeln lassen – dafür bietet Hamburg viele Möglichkeiten. Darunter sind auch tolle Beach-Bars. Der Sommer: Kaum ist er da, schon ist er auch schon wieder vorbei. Das ist nicht nur eine gefühlte Wahrheit, denn tatsächlich endet der meteorologische Sommer am 31. August. Zeit also, die paar … Weiterlesen …
Kleine Tische, dunkle Wände, typisches Mobiliar mit Lampions an der Decke – schon sind wir in Vietnam. Unweit der Osterstrasse gibt es im Sommer auch Plätze vor der Tür. Wir stoßen an mit einem köstlichen Hobito, Hibiskus-Orangenlikör mit Tonic (8,50) und werden schnell fündig in der abwechslungsreichen Karte. Die vier vietnamesischen, frittierten Frühlingsrollen (Nem) mit … Weiterlesen …
Den herkömmlichen Brunch findet Ihr langweilig und wollt mal etwas Anderes probieren? Dann nichts wie hin ins La Mun. Dort findet Ihr asiatische Brunch-Variationen, die ebenso ungewöhnlich wie lecker sind. Ein gutes Beispiel dafür ist das Chicken La Waffeln mit knuspriger Hähnchenkeule, karamellisierter Chili-Kokos-Soße, Coleslaw und eingelegten Sojasprossen. Auch die Yuzu Garden Bowl aus Mango, … Weiterlesen …
Biertrinker oder Weinkenner? In Hamburg kommen beide auf ihre Kosten. Dafür sorgen Veranstaltungen wie die Hamburg Beer Week und das Winzerfest auf dem Spielbudenplatz.Die Hamburg Beer Week gilt als das größte, dezentrale Bierfest Deutschlands und sorgt vom 28. August bis zum 7. September dafür, dass Fans des Gerstensafts voll auf ihre Kosten kommen. Von der … Weiterlesen …
China, Korea, Japan oder Vietnam: Die Küche dieser asiatischen Länder wird immer beliebter – und viele Hobbyköche haben richtig Lust darauf, sie zu Hause nachzukochen. Die Zutaten dafür können sie sich jetzt besonders einfach besorgen: im N-Go, dem asiatischen Supermarkt in der Europa Passage. Hier gibt es nicht nur die typischen Gewürze, sondern auch Tiefkühlware, … Weiterlesen …