China, Korea, Japan oder Vietnam: Die Küche dieser asiatischen Länder wird immer beliebter – und viele Hobbyköche haben richtig Lust darauf, sie zu Hause nachzukochen. Die Zutaten dafür können sie sich jetzt besonders einfach besorgen: im N-Go, dem asiatischen Supermarkt in der Europa Passage. Hier gibt es nicht nur die typischen Gewürze, sondern auch Tiefkühlware, … Weiterlesen …
Kleine Tische, dunkle Wände, typisches Mobiliar mit Lampions an der Decke – schon sind wir in Vietnam. Unweit der Osterstrasse gibt es im Sommer auch Plätze vor der Tür. Wir stoßen an mit einem köstlichen Hobito, Hibiskus-Orangenlikör mit Tonic (8,50) und werden schnell fündig in der abwechslungsreichen Karte. Die vier vietnamesischen, frittierten Frühlingsrollen (Nem) mit … Weiterlesen …
Den herkömmlichen Brunch findet Ihr langweilig und wollt mal etwas Anderes probieren? Dann nichts wie hin ins La Mun. Dort findet Ihr asiatische Brunch-Variationen, die ebenso ungewöhnlich wie lecker sind. Ein gutes Beispiel dafür ist das Chicken La Waffeln mit knuspriger Hähnchenkeule, karamellisierter Chili-Kokos-Soße, Coleslaw und eingelegten Sojasprossen. Auch die Yuzu Garden Bowl aus Mango, … Weiterlesen …
Dass der Mensch im Sommer viel trinken sollte, hat sich mittlerweile bestimmt herumgesprochen. Aber ganz ehrlich: Immer nur geschmackloses Mineralwasser oder der berühmte ungesüßte Tee ist ja auch langweilig, oder? Wie gut, dass aus dem Hamburger Umland leckere Alternativen kommen. Dazu gehört Hella Feelgood Refresh: ein Mineralwasser mit dem sommerleichten Geschmack von Gurke, Limette und … Weiterlesen …
Biertrinker oder Weinkenner? In Hamburg kommen beide auf ihre Kosten. Dafür sorgen Veranstaltungen wie die Hamburg Beer Week und das Winzerfest auf dem Spielbudenplatz.Die Hamburg Beer Week gilt als das größte, dezentrale Bierfest Deutschlands und sorgt vom 28. August bis zum 7. September dafür, dass Fans des Gerstensafts voll auf ihre Kosten kommen. Von der … Weiterlesen …
Dem Alltag tschüss sagen und einfach mal die Seele baumeln lassen – dafür bietet Hamburg viele Möglichkeiten. Darunter sind auch tolle Beach-Bars. Der Sommer: Kaum ist er da, schon ist er auch schon wieder vorbei. Das ist nicht nur eine gefühlte Wahrheit, denn tatsächlich endet der meteorologische Sommer am 31. August. Zeit also, die paar … Weiterlesen …
Am Samstag, dem 26. Juli 2025, verwandelt sich der Spielbudenplatz auf St. Pauli in ein veganes Schlaraffenland. Von 11 Uhr bis 19 Uhr (und die Essensstände sogar bis 22 Uhr) findet das größte vegane Straßenfest im Norden statt. Es gibt kaum eine bessere Gelegenheit, um sich mit der Vielseitigkeit der veganen Ernährung zu befassen, als … Weiterlesen …
Seid Ihr auf der Suche nach einer Location für Eure Veranstaltung, die zentral liegt und Euch alles bietet, was Ihr für Euer Event braucht? Dann solltet Ihr Euch die Rathauspassage einmal genauer ansehen. Die Räume mit Blick auf die Kleine Alster & Alsterarkaden bieten auf 540 m² Platz für bis zu 199 Personen. Ob Weihnachtsfeier, Firmenfeier, … Weiterlesen …
Es gibt kaum etwas, was einem Kurzurlaub so ähnelt wie ein lauer Sommerabend auf der Terrasse, im Garten oder auf dem Balkon. Was für dieses Urlaubsfeeling nicht fehlen darf, ist ein leichter, spritziger Sommercocktail. Die Geschichte des Cocktails reicht zurück bis etwa um 1800, als man in England – übrigens bereits am Vormittag – als … Weiterlesen …