Es gibt Restaurants, da stimmt einfach alles: das Essen, das Ambiente, der Service. Genauso ein Restaurant ist das Fratelli.Küchenchef Mateliano zaubert gemeinsam mit Koch Eri exquisite Gerichte wie etwa Burrata Pugliese oder getrüffeltes Nordsee-Steinbuttfilet. Auch einfache Gerichte wie Spaghetti aglio e olio bekommen im Fratelli ein Upgrade – durch Scampi nämlich. Währendessen präsentiert Koch Kristo … Weiterlesen …
In der Nähe des St. Nikolai Mahnmals befindet sich die Fasan Stube, ein echter Geheimtipp in der Altstadt. Unser Tisch war für 19:00 Uhr reserviert, und wir wurden freundlich begrüßt. Als wir dort waren, war das Restaurant gut belegt und es war richtig vorab zu reservieren. Unsere Getränke wurden nach kurzer Bedenkzeit aufgenommen wie folgt: … Weiterlesen …
An drei Wochenenden im Oktober können sich Wiesn-Fans auf zünftige Feste in der Fischauktionshalle freuen. Dort geht es am 3. Oktober los und dann zieht sich die Wiesn am Hamburger Hafen bis zum 18. Oktober, jeweils freitags und samstags ab 18 Uhr. In der Fischauktionshalle gibt es neben Haxn und jeder Menge Musik natürlich waschechtes … Weiterlesen …
Lust auf die Gewürze und Aromen Indiens? Dafür müsst Ihr nicht zum Flughafen und etwa acht Stunden unterwegs sein – ein Abstecher ins Westfield reicht völlig aus. Dort findet Ihr das Cardamom Westfield mit seiner ebenso authentischen wie progressiven indischen Küche. In einer besonders eleganten Atmosphäre warten Köstlichkeiten wie Malai Chicken Tikka mit Pistaziencreme oder … Weiterlesen …
Im Herzen Altonas liegt eine kleine Oase: die liebevoll bepflanzte Terrasse des Bocca al Lupo. Wir werden freundlich begrüßt und dürfen uns einen Tisch aussuchen. Der stilvolle Innenraum versprüht eine gemütliche Atmosphäre. Die Getränkekarte bietet eine feine Auswahl an Aperitifs, auch alkoholfrei. Unser Wunsch nach einem alkoholfreien Sour mit Maracuja wird gern erfüllt – fruchtig, … Weiterlesen …
Manchmal müssen es einfach Nudeln sein –am besten mit Käse. Wer das auch so sieht, hat jetzt einen neuen Food-Hot-Spot in der Europa Passage: Schnitzery. Denn hier gibt es etwa Makkaroni, al dente zubereitet, dazu eine cremig-leckere Käsesauce, ein Hähnchenschnitzel nach traditionellem Rezept und viele leckere Toppings und Saucen zum Verfeinern. Darüber hinaus könnt Ihr … Weiterlesen …
Die schlechte Nachricht zuerst: Das Open-Mouth-Festival wird es in der bisherigen Form in diesem Jahr nicht mehr geben. Aber nun gleich zur guten Nachricht: Foodies können sich im September trotzdem auf etliche Open-Mouth-Highlights rund um gutes Essen freuen. Dazu gehört mit Sicherheit das Event „Hamburgs Sterne“, bei dem sich am 7. September das foodlab in … Weiterlesen …
Dem Alltag tschüss sagen und einfach mal die Seele baumeln lassen – dafür bietet Hamburg viele Möglichkeiten. Darunter sind auch tolle Beach-Bars. Der Sommer: Kaum ist er da, schon ist er auch schon wieder vorbei. Das ist nicht nur eine gefühlte Wahrheit, denn tatsächlich endet der meteorologische Sommer am 31. August. Zeit also, die paar … Weiterlesen …
Kleine Tische, dunkle Wände, typisches Mobiliar mit Lampions an der Decke – schon sind wir in Vietnam. Unweit der Osterstrasse gibt es im Sommer auch Plätze vor der Tür. Wir stoßen an mit einem köstlichen Hobito, Hibiskus-Orangenlikör mit Tonic (8,50) und werden schnell fündig in der abwechslungsreichen Karte. Die vier vietnamesischen, frittierten Frühlingsrollen (Nem) mit … Weiterlesen …