Buffalo Wings: Das ist ein verführerischer Geschmack aus feuriger Schärfe, hinreißendem Honigaroma. Wer dies Wings in seinem USA-Urlaub kennengelernt hat, muss dafür jetzt nur noch in die Europa Passage gehen. Denn dort bietet Josef’s genau diese amerikanische Spezialität an. Der Schärfegrad der Wings lässt sich ebenfalls bestimmen: Von Honey BBQ über Loisiana Rub bis zum … Weiterlesen …
Wer Polettos Winebar in Eppendorf kennt, dürfte ein wenig irritiert sein – denn die heißt jetzt anders: Via dei Mille, nämlich. Übersetzt bedeutet das „Weg der Tausend“ – und es ist nicht unwahrscheinlich, dass so viele Gäste den Weg in die Hamburger Institution finden. Nach einem Inhaberwechsel (Luigi Franca heißt der Besitzer) setzt das Restaurant … Weiterlesen …
Palazzo: Das ist neben einer erstklassigen Show vor allem auch erstklassiges Essen – und daran hat sich auch in diesem Jahr nichts geändert. Ab dem 14. November wird im Spiegelpalast wieder Herrliches aufgetischt. Als Vorspeise gibt es zum Beispiel „Barbabietola“: Mille-feuille von Roter Bete und Caprinocreme, dazu winterliche Blattsalate und eine Norcia-Trüffel-Vinaigrette. Der Zwischengang überzeugt … Weiterlesen …
Es gibt Restaurants, da stimmt einfach alles: das Essen, das Ambiente, der Service. Genauso ein Restaurant ist das Fratelli.Küchenchef Mateliano zaubert gemeinsam mit Koch Eri exquisite Gerichte wie etwa Burrata Pugliese oder getrüffeltes Nordsee-Steinbuttfilet. Auch einfache Gerichte wie Spaghetti aglio e olio bekommen im Fratelli ein Upgrade – durch Scampi nämlich. Währendessen präsentiert Koch Kristo … Weiterlesen …
In der Nähe des St. Nikolai Mahnmals befindet sich die Fasan Stube, ein echter Geheimtipp in der Altstadt. Unser Tisch war für 19:00 Uhr reserviert, und wir wurden freundlich begrüßt. Als wir dort waren, war das Restaurant gut belegt und es war richtig vorab zu reservieren. Unsere Getränke wurden nach kurzer Bedenkzeit aufgenommen wie folgt: … Weiterlesen …
An drei Wochenenden im Oktober können sich Wiesn-Fans auf zünftige Feste in der Fischauktionshalle freuen. Dort geht es am 3. Oktober los und dann zieht sich die Wiesn am Hamburger Hafen bis zum 18. Oktober, jeweils freitags und samstags ab 18 Uhr. In der Fischauktionshalle gibt es neben Haxn und jeder Menge Musik natürlich waschechtes … Weiterlesen …
Lust auf die Gewürze und Aromen Indiens? Dafür müsst Ihr nicht zum Flughafen und etwa acht Stunden unterwegs sein – ein Abstecher ins Westfield reicht völlig aus. Dort findet Ihr das Cardamom Westfield mit seiner ebenso authentischen wie progressiven indischen Küche. In einer besonders eleganten Atmosphäre warten Köstlichkeiten wie Malai Chicken Tikka mit Pistaziencreme oder … Weiterlesen …
Im Herzen Altonas liegt eine kleine Oase: die liebevoll bepflanzte Terrasse des Bocca al Lupo. Wir werden freundlich begrüßt und dürfen uns einen Tisch aussuchen. Der stilvolle Innenraum versprüht eine gemütliche Atmosphäre. Die Getränkekarte bietet eine feine Auswahl an Aperitifs, auch alkoholfrei. Unser Wunsch nach einem alkoholfreien Sour mit Maracuja wird gern erfüllt – fruchtig, … Weiterlesen …
Manchmal müssen es einfach Nudeln sein –am besten mit Käse. Wer das auch so sieht, hat jetzt einen neuen Food-Hot-Spot in der Europa Passage: Schnitzery. Denn hier gibt es etwa Makkaroni, al dente zubereitet, dazu eine cremig-leckere Käsesauce, ein Hähnchenschnitzel nach traditionellem Rezept und viele leckere Toppings und Saucen zum Verfeinern. Darüber hinaus könnt Ihr … Weiterlesen …