Essen, Trinken, Feiern

Das Restaurant Waldesruh am See als Teil des gleichnamigen Hotels liegt malerisch am Ufer des Mühlenteichs, der die Grenze des Forstguts Sachsenwald bildet. Wir starten die kulinarische Reise mit knusprig gebackenen Ziegenkäse-Bällchen auf Erbsen-Guacamole (16,50 €) und einem geflämmten Sashimi von der Lachsforelle (19 €). Beides besticht durch intensive Aromen und eine ansprechende Präsentation. Der … Weiterlesen …

In der wunderbaren Umgebung der Vier- und Marschlande findet Ihr die Wein- und Friesenstube mit einer ebenso urigen wie gemütlichen Atmosphäre inklusive Kaminzimmer. Die Karte bietet zu dieser Jahreszeit natürlich Gänsebraten, aber auch viele andere Köstlichkeiten, die tagesfrisch zubereitet werden. Wein- & FriesenstubeOchsenwerder Kirchendeich 10 | 21037 HamburgTel. 040-7374198

Ob Gänseessen im November oder winterliche Gerichte wie klassischen Grünkohl in der kalten Jahreszeit: In der Marschländer Elblounge treffen Genuss und wunderbare Aussicht auf den Fluss aufeinander. Übrigens ist die Elblounge auch für Weihnachtsfeiern gut geeignet. Einfach mal anrufen und fragen. Marschländer ElbloungeSpadenländer Elbdeich 40 | 21037 HamburgTel. 040-89723000

Wem der Name bekannt vorkommt: Einer der Inhaber von Poletto Winebar ist Remigio Poletto, der Ex-Mann der Starköchin Cornelia. Die Winebar führt er zusammen mit  Luigi Francia (Inhaber und Geschäftsführer)  und sie ist gleich aus mehreren Gründen einen Besuch wert: Zum einen überzeugt hier die lässige Atmosphäre, die es mit sich bringt, dass man hier … Weiterlesen …

Wenn draußen so richtig ungemütliche Temperaturen herrschen und nasskaltes Regenwetter aufs Gemüt schlägt, wärmt man sich am besten von innen – mit schön deftiger Winterküche. Gerade Hamburg hat da eine Menge zu bieten. Dazu gehört natürlich vor allem der Winterklassiker schlechthin: Grünkohl.Zwar gilt die Regel, dass der Kohl den ersten Frost braucht, nicht mehr, aber … Weiterlesen …

In einem Restaurant mit den Namen Marseille schaut man auf der Karte zuerst nach einer bestimmten Spezialität – und wird auch fündig. Die Bouillabaisse à la Marseille gibt es hier tatsächlich. So muss das sein. Aber das ist natürlich nicht der einzige Genuss, den man an der Großen Elbstraße erleben kann. Es gibt Austern, Miesmuscheln, … Weiterlesen …

Man muss gar nicht nach München fahren, um die Feierlaune des Oktoberfests zu erleben. Wir haben nämlich etwas viel Besseres für Euch: Startet mit der Alster Touristik zu einer zünftigen Oktoberfest-Fahrt auf der Alster! Tauscht einfach das stickige Bierzelt mit einer frischen Brise und freut Euch über einen rundum gelungenen Abend. Dafür sorgt etwa typische … Weiterlesen …