Natürlich stehen bei der Fahrt mit einem der rot-weißen Schiffe der Alster Touristik die Sehenswürdigkeiten Hamburgs im Vordergrund, die man vom Wasser aus entdecken kann. Aber das allein macht den Charme einer solchen Tour nicht aus. Dazu tragen nämlich wesentlich die Schiffsführer wie Jörg Ipsen bei. Der kann demnächst ein sattes Jubiläum feiern: 30 Jahre ist er schon bei der Alster Touristik. Logisch kennt er die Alster mittlerweile wie seine Westentasche und behält auch dann den Überblick, wenn es mit SUPs, Kajaks, Tretbooten und Seglern etwas unübersichtlich auf dem Wasser wird. Vor allem aber hat er immer eine nette kleine Geschichte und eine freundliche Begrüßung auf Lager, wenn die Gäste zusteigen.