Seit Oktober 2025 verbindet das Restaurant DEER modernes Ambiente mit saisonaler, regionaler Küche. Das 2021 sanierte Landhaus Walter begeistert mit Holzelementen, Pflanzen, stimmungsvoller Beleuchtung und freundlichem Service.
Auf dem Gelände laden auch das Café Walter, Eventlocations und ein Biergarten zum Verweilen ein. Unser Abend begann mit einem alkoholfreien Kürbis-Martini. Als Vorspeisen überzeugten der cremige, hervorragend gewürzte Steinpilz-Cappuccino und der Aal mit Schwarzbrot 2.0, eine moderne Interpretation des Klassikers.
Als Hauptgänge wählten wir das Filet Wellington und das Wiener Schnitzel vom Kalb. Besonders das zarte Filet mit aromatischer Trüffeljus empfehlen wir gern weiter. Zum Abschluss genossen wir den Kaiserschmarrn 2.0. Die norddeutsche Variante weicht vom österreichischen Original ab, überzeugt geschmacklich aber auf ganzer Linie.
Restaurant DEER
Otto-Wels-Straße 2 | 22303 Hamburg-Nord
Tel. 040-228 58 48 73
Öffnungszeiten:
Mi-Sa 18–23 Uhr
So 13–18 Uhr