Michael Stich Stiftung – Drachenboot Cup
Die gemeinnützige Michael Stich Stiftung wurde 1994 von Michael Stich gegründet und kümmert sich um HIV-infizierte und an Aids erkrankte Kinder. Für diese gibt es auch die Erlöse aus dem legendären Hamburger Drachenboot-Cup, der einmal im Jahr auf der Binnenalster stattfindet. Auch die Partner der Hamburger Originale machen bei diesem fröhlichen Event mit ernsthaftem Hintergrund gern mit – und das, obwohl der eine oder andere vorher noch nie im Boot saß oder gar paddeln kann. Das ist aber auch völlig egal, denn es geht ja um den guten Zweck. Beim Drachenbootrennen geht das Startgeld nämlich an die Michael Stich Stiftung. In diesem Jahr gab es übrigens den 9. Platz für die Partner der Hamburger Originale. Viel wichtiger aber war das tolle Gefühl, gemeinsam etwas zu bewegen.
MADE AUF VEDDEL
Mit Made Auf Veddel hat Designerin Sybilla Pavenstedt nicht nur dem recht unbekannten Stadtteil ein Gesicht gegeben. Vielmehr hat sie Migrantinnen, die seit Jahren hier leben, eine neue Perspektive geschenkt, bei der die ihre Fähigkeiten ausleben können. Die meisten Mitarbeiter:innen von Made auf Veddel leben seit Jahrzehnten hier und kennen das Viertel wie ihre Westentasche.
Darüber hinaus beherrschen sie aber auch ihr Handwerk: Nähen, Sticken, Stricken – mit der Hand oder auf der Maschine. Dabei bietet Made auf Veddel Designern, auch Start-ups und jungen Unternehmen, die Möglichkeit Musterstücke und kleinere Stückzahlen vor Ort in Deutschland produzieren zu lassen. Aber auch bekannte Firmen wie Meßmer, Budnikowsky oder Mutterland arbeiten mit Made Auf Veddel zusammen.
Nordisch by Nature – Die Mellingburger Schleuse im Alstertal
Die „Melli“, wie der Hotel-Gasthof bei den Mitarbeitern heißt, ist das Hamburger Original mit Geschichte. Schließlich besteht das Haus an der historischen Schleusenanlage seit Anno 1717. Auf der Terrasse bietet die Schleuse bei romantischem Geplätscher Entspannung pur! Die Küchen-Crew punktet mit Produkten aus der Region: Fleisch und Wurstwaren vom Hof Möller in Henstedt-Ulzburg, frische Fische von den Fischern rund um den Mühlenteich gleich ums Eck.
Vor der Melli an unserer Verkaufsbude heißt es dann Butter bei die Fische. Makrelen und Forellen räuchern die Chefs.
Auch die Spaziergänger machen fette Beute. Feine Bratwürste, Currywurst Pommes, Nackensteaks und hausgebackene Kuchen sind hier im Angebot. Übrigens: Nach Voranmeldung könnt Ihr hier auch Kanus mieten!