Wie modern kann eine Tradition sein? „Hold my beer“ denkt sich da die Astra St. Pauli Brauerei und kreiert zum ehrwürdigen Senatsbock-Anstich Braukunst mit dem gewissen Extra. Das gilt für die Vorjahres-Böcke wie „Schwarzwälder Kirsch-Bock“ oder „Hamburger Senatsgrog“ ebenso wie für das diesjährige Bockbier: Astra-Eight, ein schokoladiger Doppelbock mit Minze.
Verantwortlich für das ebenso originelle wie leckere Bier sind Chefbrauer und Bier-Zauberer Merlin Monagan und Bier-Sommelière Iris Eickert. Gibt es in der Astra St. Pauli Brauerei auf dem Kiez. Tipp: Hier kann man nicht nur gut trinken, sondern auch lecker essen.
Zur Tradition: Das Hamburger Senatsbock wird bereits seit 1958 gebraut. Aktuell steuern neun Brauereien ihr individuelles Bockbier bei.
Astra St. Pauli Brauerei
Nobistor 16 | 22767 Hamburg