Seit mehr als 10.000 Jahren füllt der Mensch seinen Vitaminhaushalt mit Äpfeln auf und genießt je nach Sorte ihren süßen oder säuerlichen Geschmack. Da war es nur eine Frage der Zeit, bis die Menschheit Äpfel auch zur Herstellung von Alkoholika nutzte. So wurde um 1460 bereits Apfelwein hergestellt. Auch heute sind Apfel-Spezialitäten eine paradiesische Sache, die durchaus eine Sünde wert sind.
So produziert die Nordik-Edelbrennerei mit ihrer Serie „Olland“ (Plattdeutsch für Altes Land) den klassischen Apfelbrand und mit dem „Herbstprinz Gold“ eine besonders milde Variante des Apfelbrands. Von Ære dagegen stammt der Bratapfel Likör mit Aromen von Bio-Bourbon-Vanille, Ceylon Zimt, Mandeln oder Rosinen. Übrigens: Die Äpfel für diesen Likör stammen ebenfalls aus dem Alten Land.
NORDIK Edelbrennerei
Bahnhofstraße 4 | 21640 Horneburg